Unox

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS

Konfigurera
Kontakta oss
Unox
Storverk på liten yta
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS vagnugn är det optimala verktyget för stora kök som behöver maximera produktion på liten yta.
Storverk på liten yta
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS vagnugn är det optimala verktyget för stora kök som behöver maximera produktion på liten yta.

Explore CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS oven models.

XECL-2013-YPRSKombi

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
20 GN 1/1 brickor

Elektrisk

Spänning 380-415V 3N~ endast
20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XECL-2013-YPRS.
206 000,00 krexklusive moms
Kalkylator för CO2-förbrukning
Ta reda på ugnsförbrukningen.
BERÄKNA NU
Unox
Kompakt på utsidan, stor på insidan

Matlagning utan begränsningar

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS koncentrerar all Unox teknologi på 650 mm bredd för att ge bästa möjliga resultat trots begränsad yta. Garanterat hög kvalitet och enhetlighet oavsett mängd, på varje plåt, oavsett användare.

LÄS MER
Kompatibel med bleck GN1/1, GN1/2 och GN1/3

Universellt kompatibel

Med vagnen CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT kan du sätta in blecket GN1/1 från kortsidan, vilket gör den kompatibel med de flesta blast chillers på marknaden.

Unox Kitchen Scheduler

Din allierade i köket

Unox erbjuder möjligheten att koppla ihop ugnarna i ett nätverk, vilket gör att de kan kommunicera med varandra för att alltid vara uppdaterade med den senaste mjukvaran, och för att utbyta värdefull information och program. Tack vare Unox Scheduler kan du även ladda upp en lista över de tillagningsprocesser som ska utföras under dagen och få ett körschema för att undvika toppar, köer och förseningar.
LÄS MER OM KITCHEN SCHEDULER

FRÅN 30°C TILL 300°C PÅ 270 SEKUNDER

Unox

TILLAGNINGSKAMMARE MED RYMDRUMSCHASSI OCH 316L ROSTFRITT STÅL.

En ny definition av pålitlighet.

Varje detalj har testats in i minsta detalj

Konstruerat för att hålla.

Hög motståndskraft. Varje komponent i CHEFTOP MIND.Maps™ BIG är designad för att vara maximalt pålitlig och hållbar.

LÄS MER OM RELIABILITY

UPPTÄCK
MIND.Maps™
The PLUS display.
MIND.Maps™ PLUS interface

Enkelt.

Lättförståeligt.

Intelligent.

Programmering av manual och MIND.Maps™, helautomatiska processer för matlagning och bakning, minne för 384 program, MULTI.Time och MISE.EN.PLACE som kan styra 10 processer samtidigt, enkla program med READY.COOK.
PLUS displays funktioner.
UPPTÄCK
LONG.Life 4

Ett val som håller länge.

För att kunna hantera oväntade händelse behöver du ett pålitligt team vid din sida.

Med UNOX LONG.Life4 kan du utöka garantin upp till 4 år/10 000 timmar på reservdelar och upp till 12 månader/10 000 timmar på arbete.

Aktivera LONG.Life4 i några få enkla steg!

REGISTRERA DIG
<p><strong>Behöver du en lösning där du kan sätta in blecken från långsidan?</strong></p>

Behöver du en lösning där du kan sätta in blecken från långsidan?

UPPTÄCK CHEFTOP MIND.MAPS™ BIG PLUS
UPPTÄCK

Med hjälp av Data Driven Cooking kan du ansluta alla dina ugnar och hantera dem på distans från din smartphone.

KOPPLA UPP DIN UGN
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.