5.570,00 kr. - 248.020,00 kr.
5.570,00 kr. - 248.020,00 kr.
CHEFTOP-X™ og CHEFTOP MIND.Maps™ professionelle kombiovne er bedst egnet til restauranter, BAKERTOP-X™ og BAKERTOP MIND.Maps™ er designet med bagning i tankerne, og snackbarer og fastfoodrestauranter vil være bedst betjent af SPEED-X™ og SPEED.Pro™ professionelle elektriske hastighedsovere.
Andre anvendelser, såsom hoteller, cateringtjenester, kantiner, hospitaler og supermarkeder, kan finde de UNOX professionelle konvektionsovne, der bedst passer til deres specifikke behov.
Professionelle elektriske ovne er typisk mere kompakte end andre ovne, enklere og hurtigere at installere og sparer plads i et køkken eller laboratorium.
Sammenlignet med andre typer udstyr i restaurant- og bagerikøkkener reducerer madlavning med professionelle elektriske ovne forbrug af energi, vand og gas, hvilket hjælper virksomheder med at skære omkostninger og betydeligt reducere deres miljøpåvirkning.
Professionelle elektriske ovne sikrer perfekt kontrol over varmen i tilberedningskammeret, hvilket garanterer ensartede og gentagelige resultater – især når de er forbedret med kunstig intelligens-funktioner. Disse ovne kræver mindre tid til opvarmning, hvilket hjælper med at reducere serviceringsstider og forbedre køkkens effektivitet.
Fordi de tilbyder et bredere udvalg af madlavningsteknikker, fra dampenhed til kombineret madlavning og brug af mikrobølger til hurtigere regenerering, pålægger disse professionelle ovne færre begrænsninger på en chefs kreativitet, hvilket giver mulighed for at udvide tilbuddene og øge overskuddet.
Elektriske konvektionsovne kræver typisk ikke ændringer af køkkenopstillingen for at overholde sikkerhedsbestemmelser – selv når de er meget kraftfulde. Og de er immune over for potentielle gastrykfalder under spidsbelastningstider, hvor gasnettet skal forsyne komfurer, kedler, grille og andre ovne.