Unox ticari kombi fırınlar gastronomi ve fırıncılık için mükemmeldir. Vakumda pişirme, buharda pişirme, kurutma, gratine etme, esmerleştirme, düşük ve yüksek sıcaklıklarda kızartma, buğulama, kızartma, tazeleme, pastacılık ve fırıncılık dünyasından bahsetmeye bile gerek yok.
Unox ticari gazlı fırınlar, en yüksek verimlilik ve hassasiyetle hızlı bir şekilde ısı üretmek için güçlü ve verimli üflemeli brülörler kullanır. Unox ticari fırınların önemli bir kısmı, olağanüstü pişirme performansı standartlarını korurken önemli enerji tasarrufu sağlayan ENERGY STAR® sertifikasına sahiptir. Ortalama bir Unox ticari gazlı fırının, ticari saclar, buharlı pişiriciler veya fritözler gibi diğer pişirme ekipmanlarına kıyasla enerji kullanımında yaklaşık %24 tasarruf sağladığı tahmin edilmektedir.
Unox ticari gazlı fırınlar, en yüksek verimlilik ve hassasiyetle hızlı bir şekilde ısı üretmek için güçlü ve verimli üflemeli brülörler kullanır. Unox ticari fırınların önemli bir kısmı, olağanüstü pişirme performansı standartlarını korurken önemli enerji tasarrufu sağlayan ENERGY STAR® sertifikasına sahiptir. Ortalama bir Unox ticari gazlı fırının, ticari saclar, buharlı pişiriciler veya fritözler gibi diğer pişirme ekipmanlarına kıyasla enerji kullanımında yaklaşık %24 tasarruf sağladığı tahmin edilmektedir.
Ticari gazlı fırınlar, her işletmeye uygun doğru alternatif.
Eski ticari gazlı fırınınızı değiştirmeniz mi gerekiyor? Mutfağınızda sınırlı elektrik gücünüz var ve yeni bir elektrikli profesyonel fırın mı takamıyorsunuz? Unox profesyonel gazlı fırın sizin için mükemmel bir çözüm! Unox tarafından üretilen fırınlar, restoranlar, gastronomi, oteller, süpermarketler ve pastaneler için tüm gazlı profesyonel kombine fırınlar gibi, bunları profesyonel bir mutfağın iş, alan ve genel ihtiyaçlarına daha iyi uyarlamak için farklı tip ve boyutlardan seçim yapabilirsiniz.
Akıllı kombine fırın CHEFTOP-X™'ten, seyyar fırın CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1'e, gastronomi ve restoranlar için tezgah üstü profesyonel fırın CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1 ve GN 2/1'e, pasta ve fırınlama için BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600X400 ve BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600X400'e kadar. Catering için manuel bir versiyon olan CHEFLUX GN 1/1 ile son buluyoruz.
UNOX profesyonel gaz fırınları gaz sistemlerindeki en son teknolojileri içerir: simetrik eşanjörlere sahip üflemeli brülörler, geleneksel üflemesiz sistemlere göre %45'e kadar daha fazla enerji verimliliğiyle mükemmel pişirme homojenliğine katkıda bulunur.
En kaliteli ticari gazlı fırını mı arıyorsunuz? UNOX profesyonel fırın serisini keşfedin!
CHEFTOP-X™, yapay zeka da dahil olmak üzere en son teknolojiler sayesinde bu sektörde veya catering, otel vb. alanlarda çalışan profesyonellere somut destek sağlayan restoran ve gastronomi sektöründeki en üst düzey gazlı ve elektrikli ticari kombi fırındır. Bu tür bir ticari gazlı fırında, ticari bir mutfağın tipik pişirme süreçlerinin %90'ından fazlası gerçekleştirilebilir ve bu da ekip için işgücü tasarrufu sağlayarak zamandan tasarruf sağlar ve daha güvenli ve verimli çalışır.
Öte yandan, BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS şu anda genel olarak fırınlanmış ürünler ve pastalar için en uygun ticari gazlı fırındır. Pişirme performansı, tekdüzelik ve sıcaklık yönetimi hassasiyeti açısından maksimum performans sağlamak üzere tasarlanmıştır.
CHEFLUX™ MANUAL GN 1/1, gereksiz hiçbir şey olmadan yüksek verimlilik isteyen dünya çapındaki profesyonellere hitap eden analog kontrollü ticari bir gazlı kombi fırındır. Bu manuel ticari kombi fırında (elektrikli versiyonu da mevcuttur) bulunan teknolojiler, pişirme haznesinin içinde uygun hava dağılımını, her türlü yiyecekte mükemmel sonuçlar veren buhar üretimini ve ürünlerin en iç kısımlarını bile "kurutmak" için fazla nemi giderme yeteneğini garanti eder.
Tüm UNOX ticari gazlı fırınlar ayrıca elektrikle çalışan bir versiyonda da mevcuttur.
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.
