I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Detergente extra-forte per forni combinati a cottura accelerata, appositamente ideato per il sistema di lavaggio automatico di UNOX SPEED-X™. Una confezione contiene 10 bottiglie da 1 litro di detergente chimico UN 1719, 8, II LIQUIDO ALCALINO CAUSTICO, N.O.S. (IDROSSIDO DI SODIO; TETRASODIO N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMATO) - QUANTITÀ LIMITATA ADR.
Compatibilità gamme*:
SPEED-X™
*per alcune versioni delle gamme sopra riportate il prodotto potrebbe non essere compatibile. Ti invitiamo a configurare la soluzione di tuo interesse per essere sicuro che l’accessorio sia supportato. configurare
Prezzo:117,00 €iva e spedizione esclusa
DET&Rinse™ SPEED
Potente detergente per forni combinati a cottura accelerata dotati di lavaggio automatico, sviluppato per garantire una pulizia profonda della camera di cottura di SPEED-X™.
Perchè scegliere un detergente Unox?
È di alta qualità.
Solo noi sappiamo cosa è meglio per i nostri forni. Ecco perché ogni detergente è progettato nei nostri laboratori di qualità con i migliori ingredienti.
È specifico.
Creiamo il detergente parallelamente al sistema di lavaggio del singolo forno in modo che valorizzi ogni sua componente e caratteristica intrinseca.
È liquido.
Ogni detergente si adatta perfettamente ai tempi di lavaggio ottimizzando le pause chimiche e garantendo una pulizia efficace e senza sprechi.
Svitare il tappo della bottiglia senza rimuovere la pellicola di chiusura.
Incastrare
Incastrare la bottiglia nell’apposito vano sulla tanica detergente.
Ruotare
Ruotare fino a rompere la pellicola senza entrare in contatto con il detergente.
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