La cucina è il posto centrale della vostra attività, perché questo è il luogo dove potrete prendervi cura del vostro cliente, preparando menù e banchetti davvero eccezionali. Proprio perché questo luogo è così importante bisogna scegliere attrezzature adeguate, così da rendere la propria cucina confortevole e pratica!

Unox, il fornitore ideale per cucine e forni professionali per la tua attività

Se gestisci la cucina di un ristorante, di un hotel, di un supermercato o di un fast food in cui lavora un forno UNOX, gli accessori da cucina e i prodotti per la cura e manutenzione originali UNOX sono la soluzione per ottenere il massimo dal tuo forno. Questa parte del catalogo Unox propone i migliori accessori da cucina per rendere efficace ed efficiente il lavoro dietro le quinte del proprio posto di lavoro.

Un'ampia gamma di accessori per i forni Unox per migliorare la tua cucina

Dal materiale per allestire la tua cucina, fino alle attrezzature per preparare e presentare i tuoi piatti e anche accessori per disporre e trasportare le teglie da cucinare e i piatti da rigenerare, come i carrelli QUICK.load. I diversi kit di adattamento per supporti laterali oppure le teglie di molteplici misure per pasticceria e panetteria, per uova o cibi fritti, per arrosti e brasati, per grigliature ed infine per cotture a vapore e sous vide sono studiati per rendere più versatile il tuo forno Unox.
Sono disponibili numerosi sistemi di aspirazione per consentire di installare il forno anche dove non sia presente un sistema di aspirazione a soffitto: la cappa ad incasso con filtro a carboni attivi, la cappa waterless ad abbattimento ad aria ed infine la cappa certificata ventless con condensatore di vapore, sistemi di raccolta dei gas combusti per forni a gas o estensioni per sistemi di aspirazione.
Non manca ovviamente un assortimento di accessori per la connettività, come i kit per la connessione wifi o ethernet dei forni, le estensioni speciali per la gastronomia e i kit per la raccolta di liquidi e grassi di cottura disponibili in diverse configurazioni, l'affumicatore HYPER.Smoker, il forno Cook'n'hold SLOWTOP, i lievitatori LIEVOX, i forni statici DECKTOP e infine gli accessori extra vapore STEAM.Boost.