XEBTL-05PN

Carrello per panettoni e colombe BAKE.Rest

BAKE.Rest

Carrello per panettoni e colombe BAKE.Rest

BAKE.Rest

Codice modello: XEBTL-05PN

Trolley per cottura e raffreddamento dei lievitati con sistema di ribaltamento teglie. Struttura in acciaio AISI 316L.

Prezzo:2.050,00 €iva e spedizione esclusa

Specifiche prodotto

Capacità5 trays (25 panettone)

Distanza teglie250 mm

Larghezza776 mm

Profondità615 mm

Altezza1725 mm

Peso40 kg

_{BAKE.Rest è l’unico carrello al mondo compatibile con BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS in grado di ribaltare in pochi secondi i tuoi panettoni e le tue colombe al termine della cottura, facendoli raffreddare e riposare.}

BAKE & REST

✔ QUALITÀ - Sviluppo, cottura, colorazione e asciugatura perfetta.

✔ VERSATILITÀ - Non solo panettoni! Focacce veneziane e colombe!

✔ PRODUTTIVITÀ - 25 panettoni da 1kg o 21 colombe da 750gr da ogni infornata.

✔ VELOCITÀ - Ribalta in 1 secondo, non di più. Dai valore al tempo.

✔ MANODOPERA - dedicati solo alla tua arte. Conta più di ogni cosa!

✔ SICUREZZA - Zero rischi di scottature, senza rovinare i tuoi capolavori.

PANETTONE.Bake

Teglia speciale con sistema ad aghi simmetrici in acciaio inox per bloccare in un unico movimento tutti gli stampi.

Disponibile per panettoni e focacce con stampo ø 165-170 mm e con forma “colomba classica” da 750gr*.

*Altre forme e diametri disponibili su richiesta.

Kitchen Workout

Focaccia

Veneziana

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