I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
CHEFLUX™, EVEREO®, CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT, CHEFTOP-X™, CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
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Prezzo:47,00 €iva e spedizione esclusa
Specifiche prodotto
Altezza20 mm
Compatibile conGN 1/1, GN 2/1
TEGLIA INOX FORATA
IDEALE PER
Cotture sottovuoto
Verdure a vapore
VANTAGGI
Microforatura sul fondo per maggiore circolazione del vapore
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