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Teglie speciali per sottovuoto a caldo
Fondo separazione liquidi
Accessori per gastronomia Teglie speciali per sottovuoto a caldo TG123
Teglie speciali per sottovuoto a caldo
Fondo separazione liquidi
Codice modello: TG123
Ripiano in acciaio forato per la conservazione di alimenti che necessitano di rimanere separati dai propri liquidi.
Prezzo:20,00 €iva e spedizione esclusa
Specifiche prodotto
Altezza12 mm
Compatibile con460x330, GN 1/1
Cuoci, sigilla in sottovuoto il cibo ancora caldo e conservalo fino a 3 giorni in EVEREO®. I tuoi piatti pronti per il servizio in qualsiasi momento del giorno e della notte. Progettate per durare nel tempo, le teglie MULTI.Day sono le uniche che resistono al processo di sottovuoto senza deformazioni e, grazie alle speciali guarnizioni ad alta tenuta sul coperchio, garantiscono il mantenimento delle tue preparazioni per giorni.
COTTURA

Le teglie MULTI.Day possono essere usate per cuocere direttamente in forno o, dopo essere sterilizzate, per conservare sottovuoto cibo cotto in pentola e trasferito

ancora caldo.

CIBO CALDO SOTTOVUOTO

Le teglie MULTI.Day possono essere sigillate sottovuoto appena sfornate e con cibo molto caldo. Non è necessario attendere il processo di abbattimento

del cibo e rigenerarlo poi.

GRANDI QUANTITÀ
 le teglie UNOX MULTI.Day sono state pensate e progettate per consentire la conservazione di grandi quantità di alimenti in modo da averli sempre pronti alla Temperatura di Servizio, per una clientela numerosa.
Come sfruttare il vuoto del cibo a caldo
Modi d'uso
Cucina, sigilla e conserva
Grazie all'innovativo sistema Hot Vacuum avrai la possibilità di mettere sottovuoto il cibo ancora caldo all'interno delle teglie MULTI.Day. In questo modo potrai poi conservarlo all'interno di EVEREO® fino a 72 ore.
Cucina, sigilla e spedisci
Trasporti cibo caldo? Al termine della cottura, sigilla le teglie MULTI.Day con MULTI.Day Hot Vacuum e rendi sicura e facile la loro movimentazione e trasporto in contenitori coibentati.
<strong>Scopri di più su EVEREO</strong><sup><strong>®</strong></sup><strong>, il frigo caldo</strong>
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