I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Supporto multifunzionale per riporre in sicurezza le teglie e collocare il forno all’altezza perfetta per lavorare.
Compatibilità gamme*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
*per alcune versioni delle gamme sopra riportate il prodotto potrebbe non essere compatibile. Ti invitiamo a configurare la soluzione di tuo interesse per essere sicuro che l’accessorio sia supportato. configurare
Prezzo:810,00 €iva e spedizione esclusa
Specifiche prodotto
Capacità6 GN1/1
Distanza teglie60 mm
Larghezza536 mm
Profondità684 mm
Altezza914 mm
Peso23 kg
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