Sistemi raccolta grasso SMART.Drain
SMART.Drain
Accessorio gastronomico SMART.Drain per raccolta grassi del forno XUC020.
Codice modello: XUC020
Valvola a due vie per convogliare i grassi e i liquidi di cottura in una tanica di raccolta oppure verso lo scarico. La posizione della valvola è monitorata dal controllo del forno.
Compatibilità gamme*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*per alcune versioni delle gamme sopra riportate il prodotto potrebbe non essere compatibile. Ti invitiamo a configurare la soluzione di tuo interesse per essere sicuro che l’accessorio sia supportato. configurare
Prezzo:605,00 €iva e spedizione esclusa
Una speciale valvola intercetta lo scarico del forno e convoglia tutti i grassi e i liquidi di cottura in una tanica. Raccomandata quando i forni sono utilizzati per la cottura di grandi quantità di polli e carne.
RACCOLTA GRASSI

SMART.Drain raccoglie i grassi prodotti durante la cottura direttamente

dal fondo del forno.

RISPARMIO
Grazie a SMART.Drain non è necessario l’acquisto di un separatore di grasso esterno e ingombrante.
CONTROLLO
Il forno MIND.Maps™ PLUS verifica la posizione corretta della valvola prima di consentire un ciclo di cottura o di lavaggio.
<strong>Raccolta grassi controllata.</strong>
Raccolta grassi controllata.

Il tuo MIND.Maps™ PLUS riconosce le cotture più critiche

in maniera automatica, suggerisce la posizione corretta della valvola

e permette di ridurre lo sporco evitando ogni rischio di ostruzioni dello scarico.

Forni MIND.Maps™ PLUS
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