I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
*per alcune versioni delle gamme sopra riportate il prodotto potrebbe non essere compatibile. Ti invitiamo a configurare la soluzione di tuo interesse per essere sicuro che l’accessorio sia supportato. configurare
Prezzo:134,00 €iva e spedizione esclusa
Specifiche prodotto
Altezza30 mm
Compatibile con600x400
STEAM&FRY
IDEALE PER
Patatine fritte
Fritti misti
Cotture sottovuoto
Verdure a vapore
VANTAGGI
Foratura sul fondo e laterale per maggiore circolazione del vapore;
Doppio utilizzo: cotture a vapore o prefritti.
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