I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Teglia rigata in alluminio antiaderente con piastra superiore rigata. Dotata di apposita paletta per disporre e rimuovere velocemente il cibo sulla teglia.
Compatibilità gamme*:
SPEED-X™
*per alcune versioni delle gamme sopra riportate il prodotto potrebbe non essere compatibile. Ti invitiamo a configurare la soluzione di tuo interesse per essere sicuro che l’accessorio sia supportato. configurare
Prezzo:650,00 €iva e spedizione esclusa
Specifiche prodotto
Larghezza328 mm
Profondità355 mm
Altezza63 mm
Peso4.7 kg
Compatibile conGN 2/3
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