Il Frigo Caldo
EVEREO®
Il frigo caldo
EVEREO® è il primo frigorifero caldo; un prodotto unico che conserva pasti cotti per giorni alla temperatura alla quale vengono serviti, combinando controllo e gestione precisi di temperatura e atmosfera.
Elettrico
XEEC-1011-EPR
10 GN 1/1 EVEREO®
Da € 6,000.00 IVA esclusa
CONFIGURA IL TUO EVEREO®
La qualità dello Slow Food
E la velocità del Fast Service
E TEMPERATURA UNIFORME
ENERGETICO
DI SERVIZIO
SPRECHI DI CIBO
SENZA CUCINA
I MANODOPERA
Tre funzioni per trarre i vantaggi della Conservazione a Temperatura di Servizio
Modi d'uso
Cucinare e preservare fino a 72 ore
MULTI.Day
Abbinato a MULTI.Day Bags e MULTI.Day Trays, EVEREO® ti consente di Conservare cibo cotto alla Temperatura di Servizio fino a 72 ore. Cucina i tuoi piatti come hai sempre fatto e, seguendo i consigli dei nostri chef, inseriscili in EVEREO® e sarai in grado di servirli appena ordinati, eliminando le attese per tuoi clienti e aumentando i tuoi profitti!
Mantenere fino a 8 ore
Superholding
Conserva in EVEREO® i tuoi piatti pronti per essere serviti utilizzando contenitori o vassoi non sigillati o aperti. La gestione estremamente accurata di temperatura e umidità di conservazione di EVEREO® permettono di mantenerli impeccabili per tempi fino a 4 volte più lunghi rispetto all'utilizzo di un tradizionale mantenitore di temperatura.
Preservare senza cucinare fino a 72 ore
Meal me
La rivoluzione è ora: con EVEREO® e MEAL ME puoi aggiungere dall'ecommerce mealmefood.com ottimi prodotti al tuo menu senza doverli cucinare. Mantieni i tuoi pasti sempre pronti per essere serviti!
Le configurazioni
EVEREO® e i forni UNOX
EVEREO® 900 & CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
La combinazione di EVEREO® e CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT è la soluzione per organizzare al meglio tutti i processi di cottura anche quando gli spazi in cucina sono limitati, aumentare la velocità di servizio e ridurre drasticamente gli sprechi alimentari.
Il display di Evereo®
Facile da usare fin dal primo istante
SCOPRI TUTTE LE FUNZIONALITÀ DEL TUO EVEREO®
I riconoscimenti di EVEREO®
