I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Forni professionali a convezione con umiditàBAKERLUX CLASSIC MANUAL
Forni professionali a convezione con umidità
BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Tipo di apertura
Destra
Sinistra
Ribalta
Codice modello:
XENA-03HS-MARV
BAKERLUX CLASSIC è un forno professionale a convezione con umidità facile da usare, ideale per minimarket e piccoli bar. Semplice da installare e da mantenere, garantisce la massima affidabilità e risultati costanti nel tempo nel minimo ingombro.
TipologiaForni professionali a convezione con umidità
Teglie3 teglie 460x330
PannelloManopola
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza600 mm
Profondità612 mm
Altezza467 mm
Peso34 kg
Specifiche teglia
Numero teglie3
Dimensione Teglie460x330
Passo teglie75 mm
Alimentazione
Voltaggio230V 1N~
Potenza elettrica3 kW
Frequenza50 / 60 Hz
Tipo di spinaSchuko | H07RN-F
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