BAKERLUX SHOP.Pro™ GO è un forno a convezione instancabile progettato specificatamente per le cotture di croissant congelati o per doratura di pane precotto congelato.
Prezzo:4.700,00 €iva e spedizione esclusa
Comparazione efficienza energetica:
27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
*Approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto.
PannelloPannello di controllo con display a 7 segmenti
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza800 mm
Profondità811 mm
Altezza952 mm
Peso96 kg
Specifiche teglia
Numero teglie10
Dimensione Teglie600x400
Passo teglie75 mm
Alimentazione
Voltaggio380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Potenza elettrica15,5 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumo in kWh ed Emissioni di CO2
Consumo in kWh
Emissioni CO2
27,1 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili.
Consumo in kWh
Emissioni CO2
27,1 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
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BAKERLUX SHOP.Pro™ GO
Facile, essenziale, rapido e concreto
Performance di cottura
18 minuti
20 demi baguette
22 minuti
46
sfogliatine dolci
16 minuti
52
deliziosi cookies
20 minuti
48
fragranti croissant
18 minuti
120
pizzette sfoglia
21 minuti
48
sausage roll
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.