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Forni professionali combinati carrellati
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Forni professionali combinati carrellati
Codice modello: XEBL-16EU-E1RSBAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE è il forno combinato con cui puoi realizzare grandi quantità di cotture in modo semplice e intuitivo.
Prezzo:14.500,00 €iva e spedizione esclusa
Comparazione efficienza energetica:
30,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
*Approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto.TipologiaForni professionali combinati carrellati
Teglie16 teglie 600x400
PannelloPannello di controllo touch screen da 9,5"
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza892 mm
Profondità925 mm
Altezza1875 mm
Peso262 kg
Specifiche teglia
Numero teglie16
Dimensione Teglie600x400
Passo teglie81.5 mm
Alimentazione
Voltaggio380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Potenza elettrica35,5 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumo in kWh ed Emissioni di CO2
Consumo in kWh
Emissioni CO2
30,1 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili.
Consumo in kWh
Emissioni CO2
30,1 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Performance di cottura semplici e affidabili.
Performance di cottura
18 minuti
Pieno carico
di croissant
20 minuti
Pieno carico
di baguette
27 minuti
Pieno carico
di bignè
48 minuti
Pieno carico
di panettoni
22 minuti
Pieno carico
di sfoglie
20 minuti
Pieno carico
di pizza in teglia
14 minuti
Pieno carico
di macaron
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