CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS è il forno combinato intelligente in grado di realizzare qualsiasi tipo di cottura, in qualsiasi ambiente, 24 ore al giorno e a pieno carico. Nato per essere il migliore.
Prezzo:20.800,00 €iva e spedizione esclusa
Comparazione efficienza energetica:
161 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
*Approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto.
PannelloPannello di controllo touch screen da 9,5"
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza892 mm
Profondità925 mm
Altezza1875 mm
Peso292 kg
Specifiche teglia
Numero teglie20
Dimensione TeglieGN 1/1
Passo teglie67 mm
Alimentazione
Voltaggio380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Potenza elettrica38,5 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumo in kwh ed emissioni di co2
Consumo in kWh
Emissioni CO2
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (365 giorni/anno) del forno:
161 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili.
6 pieni carichi di polli arrosto 6 pieni carichi di cotture al vapore
Stima calcolata ipotizzando i seguenti lavaggi settimanali (52 settimane/anno):
7 lavaggi lunghi
Consumo in kWh
Emissioni CO2
161 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (365 giorni/anno) del forno:6 pieni carichi di polli arrosto6 pieni carichi di cotture al vapore
NewsletterRimani aggiornato sui progetti, notizie ed eventi.
ISCRIVITI
Iscriviti alla newsletter di Unox!Compila il modulo per rimanere aggiornato sulle ultime novità sulle soluzioni Unox per la gastronomia, pasticceria e panificazione. Ricevi notizie, approfondimenti e aggiornamenti sugli ultimi trend del mondo del foodservice, direttamente nella tua casella di posta, una volta al mese.