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Forni professionali combinati da banco
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ZERO
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO-XEVC-0711-EZRM
Forni professionali combinati da banco
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ZERO
Codice modello: XEVC-0711-EZRM
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO è il forno combinato con tutto ciò che è indispensabile e nulla di superfluo. Semplice da usare, solido ed efficiente.
Prezzo:4.450,00 €iva e spedizione esclusa
Comparazione efficienza energetica:
39,3 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
*Approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto.
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Specifiche prodotto
TipologiaForni professionali combinati da banco
Teglie7 teglie GN 1/1
PannelloPannello di controllo con display a 7 segmenti
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza750 mm
Profondità783 mm
Altezza843 mm
Peso72 kg
Specifiche teglia
Numero teglie7
Dimensione TeglieGN 1/1
Passo teglie67 mm
Alimentazione
Voltaggio380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Potenza elettrica11,7 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumo in kWh ed Emissioni di CO2
Consumo in kWh
Emissioni CO2
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno:
39,3 kWh/gg 
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. 
6 carichi leggeri di polli arrosto (20% di carico) 1 pieno carico di patate arrosto 3 pieni carichi di cotture al vapore 2 ore di forno vuoto in temperatura a 180 °C 
Stima calcolata ipotizzando i seguenti lavaggi settimanali (42 settimane/anno):
 
 
1 lavaggio lungo 1 lavaggio medio 
Consumo in kWh
Emissioni CO2
39,3 kWh/gg 
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno:6 carichi leggeri di polli arrosto (20% di carico)1 pieno carico di patate arrosto3 pieni carichi di cotture al vapore2 ore di forno vuoto in temperatura a 180 °C
Stima calcolata ipotizzando i seguenti lavaggi settimanali (42 settimane/anno):1 lavaggio lungo1 lavaggio medio
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<strong>Grande nella qualità, piccolo nel prezzo.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP  ZERO
Grande nella qualità, piccolo nel prezzo.
Performance di cottura
35 minuti

Pieno carico

di patate arrosto

12 minuti

Pieno carico

di branzino arrosto (0,3 kg)

3 minuti

Pieno carico

di uova fritte

50 minuti

Pieno carico

di pollo al curry

28 minuti

Pieno carico

di patate al vapore

26 minuti

Pieno carico

di riso al vapore

14 minuti

Pieno carico di mezze

baguette congelate

22 minuti

Pieno carico

di croissant congelati

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