Trova Rivenditori
Trova Centri Service
Storie di successo
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
Service Area
IT
Scegli la nazione/regione
Scegli la lingua
Forni professionali combinati da banco
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO-XEVC-1011-EZLM
Forni professionali combinati da banco
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO

Tipo di apertura

Destra
Sinistra
Codice modello: XEVC-1011-EZLM
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO è il forno combinato con tutto ciò che è indispensabile e nulla di superfluo. Semplice da usare, solido ed efficiente.
Prezzo:6.300,00 €iva e spedizione esclusa
Comparazione efficienza energetica:
48,3 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
*Approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto.
Configura
PROVALO GRATIS

Calcolatore consumi

Calcola i consumi e le emissioni prodotte da questo forno sulla base delle tue abitudini di utilizzo

Calcola consumi
Specifiche prodotto
TipologiaForni professionali combinati da banco
Teglie10 teglie GN 1/1
PannelloPannello di controllo con display a 7 segmenti
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza750 mm
Profondità783 mm
Altezza1010 mm
Peso85 kg
Specifiche teglia
Numero teglie10
Dimensione TeglieGN 1/1
Passo teglie67 mm
Alimentazione
Voltaggio380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Potenza elettrica18,5 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumo in kwh ed emissioni di co2
Consumo in kWh
Emissioni CO2
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno:
48,3 kWh/gg 
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. 
6 carichi leggeri di polli arrosto (20% di carico) 1 pieno carico di patate arrosto 3 pieni carichi di cotture al vapore 2 ore di forno vuoto in temperatura a 180 °C 
Stima calcolata ipotizzando i seguenti lavaggi settimanali (42 settimane/anno):
 
 
1 lavaggio lungo 1 lavaggio medio 
Consumo in kWh
Emissioni CO2
48,3 kWh/gg 
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno:6 carichi leggeri di polli arrosto (20% di carico)1 pieno carico di patate arrosto3 pieni carichi di cotture al vapore2 ore di forno vuoto in temperatura a 180 °C
Stima calcolata ipotizzando i seguenti lavaggi settimanali (42 settimane/anno):1 lavaggio lungo1 lavaggio medio
Visualizza tutto
<strong>Grande nella qualità, piccolo nel prezzo.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP  ZERO
Grande nella qualità, piccolo nel prezzo.
Performance di cottura
35 minuti

Pieno carico

di patate arrosto

12 minuti

Pieno carico

di branzino arrosto (0,3 kg)

3 minuti

Pieno carico

di uova fritte

50 minuti

Pieno carico

di pollo al curry

28 minuti

Pieno carico

di patate al vapore

26 minuti

Pieno carico

di riso al vapore

14 minuti

Pieno carico di mezze

baguette congelate

22 minuti

Pieno carico

di croissant congelati

<strong>Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
DRY.Plus
Umidità espulsa per massima fragranza.
STEAM.Plus
Umidità on demand per cotture perfette.
AIR.Plus
Conduce, unisce, trasforma.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Book an appointment with your personal Chef.
GARANZIA UNOX
Una promessa di soddisfazione.
DDC-SERVICE
Order spare parts online.
NewsletterRimani aggiornato sui progetti, notizie ed eventi.
ISCRIVITI
Iscriviti alla newsletter di Unox!Compila il modulo per rimanere aggiornato sulle ultime novità sulle soluzioni Unox per la gastronomia, pasticceria e panificazione. Ricevi notizie, approfondimenti e aggiornamenti sugli ultimi trend del mondo del foodservice, direttamente nella tua casella di posta, una volta al mese.
Nome*
Cognome*
e-mail*
AZIENDA
Nazione*
Profilo*
Acconsento al trattamento dei dati personali ai sensi del Reg. (UE) 2016/679 (GDPR).Leggi informativa privacy *
Presto il mio consenso al trattamento dei miei dati personali per ricevere, tramite telefono o via email, comunicazioni commerciali, newsletter, aggiornamenti o inviti relativi a eventi, questionari di soddisfazione, etc.