Sembrava impossibile riuscire a “colonizzare” quasi tutta la penisola e invece il nostro condottiero Andrea Bertollo, responsabile del progetto CombiGuru Challenge, ha conquistato tutto lo stivale.

Una traversata trionfante… Merito anche dell’imbattibile esercito UNOX che gli copriva le spalle!
60 giorni di viaggio, 200.000 km percorsi, 84 scuole aderenti e più di 5.000 studenti coinvolti.

Ma cos’è la CombiGuru Challenge?
È un’iniziativa, nata nel 2017 con l’obiettivo di regalare agli studenti degli istituti alberghieri un’esperienza formativa non convenzionale. Tutto parte dall’ App CombiGuru, una piattaforma in cui i ragazzi possono apprendere preziose nozioni di cucina e pasticceria e, successivamente, sfidarsi a colpi di quiz.

Ogni scuola ha uno spazio onlineriservato dove gli studenti possono gareggiare fra di loro in un periodo di tempo limitato. I due ragazzi di ogni istituto che raggiungono il punteggio più alto hanno accesso alle finali in Unox che si svolgono da fine novembre ai primi di dicembre. Una vera e propria “Sfida al Forno”!
Trattamento esclusivo anche per i docenti che li accompagnano, che vengono coinvolti in diverse attività per rimanere aggiornati sulle news e le tecnologie del mondo della gastronomia.
Curiosi di sapere com’è andata a finire?