I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Unox S.p.A, leader di mercato nella produzione di forni di alta gamma e certificata come uno dei 100 migliori ambienti di lavoro in Europa, è alla ricerca di un Physics of Cooking da inserire nel nostro Team di Ricerca e Sviluppo.
Attività principali
Risolvere problemi generando soluzioni innovative da testare sperimentalmente.
Elaborare modelli matematici per descrivere quantitativamente i processi di cottura in termini di reazioni chimiche e fisiche.
Costruire dei prototipi per testare nuove idee il più velocemente possibile in sinergia con il team Mechanical Engineering.
Progettare e realizzare campagne sperimentali rigorose per affrontare questioni tecniche.
Scavare a fondo nei dati trasformandoli in informazione utilizzabile.
Progettare e testare algoritmi di controllo intelligenti in sinergia con il team Software Development.
Realizzare ed interpretare simulazioni multifisiche per capire i fenomeni e risolvere problemi.
Requisiti
Laurea specialistica in Fisica o Ingegneria
Entry-Level (<2 years)
Cosa offre Unox
Flexible Working Hours
Work-Life balance initiatives
Personal and family welfare
Mentorship & coaching
Career growth & training programs
Team building activities
La posizione lavorativa è aperta a candidati di tutti i generi e identità di genere, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità.
