I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Scarica l’app prima di ricevere il tuo forno MIND.Maps™ PLUS per imparare in anticipo le funzioni di base e iniziare ad utilizzare il forno con destrezza già dalla prima accensione.
Forni intelligenti
I forni MIND.Maps™ PLUS sono forni combinati. Scopri come funzionano, di cosa sono capaci e in che modo gestiscono il vapore, i processi di cottura e l’autolavaggio. Segui i video tutorial per conoscere a fondo il funzionamento del tuo nuovo forno.
Interattività e praticità
Impara a navigare sul pannello di controllo del tuo forno, a monitorarne nel dettaglio i consumi e le prestazioni e a impostare i corretti parametri per ottenere risultati di cottura eccellenti, anche a pieno carico o cucinando cibi diversi in contemporanea.
Niente più segreti
Scorciatoie, personalizzazioni e tecnologie intelligenti. Grazie alla sezione “Suggerimenti e Trucchi” prendi un vero e proprio master in forni combinati e cucini sfruttandoli al massimo della loro potenzialità, valorizzando ogni ingrediente.
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