Forni professionali a convezione con umiditàBAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ XFT183.
Codice modello:

XFT183

Nome commerciale: Elena
La linea di forni BAKERLUX™ & LINEMISS™ si rivolge ai professionisti che richiedono un forno da panificazione e pasticceria altamente produttivo senza nulla di superfluo. La combinazione perfetta di efficienza ed essenzialità, in meno di un metro quadrato.
Prezzo:1.410,00 €iva e spedizione esclusa
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Specifiche prodotto

TipologiaForni professionali a convezione con umidità
Teglie3 teglie 600x400
PannelloManopola
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza800 mm
Profondità774 mm
Altezza429 mm
Peso40 kg
Specifiche teglia
Numero teglie3
Dimensione Teglie600x400
Passo teglie75 mm
Alimentazione
Voltaggio220-240V 1~
Potenza elettrica3,3 kW
Frequenza50 / 60 Hz
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<strong>Il forno semplice per la Pasticceria e Panificazione</strong>
BAKERLUX™ & LINEMISS™
Il forno semplice per la Pasticceria e Panificazione
Performance di cottura
22 minuti

6 pz

pizza in teglia

AIR.Plus
Conduce, unisce, trasforma.
AIR.Plus garantisce la perfetta distribuzione dell’aria e del calore all’interno della camera di cottura per ottenere risultati uniformi in ogni punto di ciascuna teglia.
STEAM.Plus
Umidità on demand per cotture perfette.
STEAM.Plus consente la creazione di umidità istantanea a partire da una temperatura di 90 °C fino a 260 °C, per ottenere risultati eccellenti sui prodotti da forno congelati.
DRY.Plus
Umidità espulsa per massima fragranza.
DRY.Plus espelle l’aria umida dalla camera di cottura e favorisce così la corretta formazione della struttura interna dei prodotti da forno.
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