XECL-2013-E1RS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE Elettrico 20 GN 1/1
- DATI TECNICI
- ModelloXECL-2013-E1RS
- Nome commerciale20 GN 1/1 ONE
- AlimentazioneElettrico
- Tipo di controlloone
- Numero teglie20
- Dimensione TeglieGN 1/1
- Passo teglie67 mm
- Frequenza50 Hz
- Voltaggio380-415V 3N~ / 220-240V 3~
- Peso285 kg
- Potenza elettrica35 kW
- Potenza gas nominale max.
- Larghezza650 mm
- Profondità1002 mm
- Altezza1875 mm
- Prezzo14.050,00 € IVA esclusa
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
Piccoli spazi, grandi produzioni
Performance di cottura
7 minuti
Pieno carico
di bacon croccante
10 minuti
Pieno carico
di braciole grigliate
26 minuti
Pieno carico
di riso al vapore
28 minuti
Pieno carico
di patate al vapore
41 minuti
Pieno carico
di pollo arrosto (1,3 kg)
12 minuti
Pieno carico
di filetto di branzino (0,3 kg)
14 minuti
Pieno carico
di mezze baguette congelate
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
CLIMALUXTM
Controllo totale dell'umidità.
DRY.Plus
Umidità espulsa per massima fragranza.
STEAM.Plus
Umidità on demand per cotture perfette.
AIR.Plus
Conduce, unisce, trasforma.
DRY.MaxiTM
L'umidità lascia spazio al sapore.
STEAM.MaxiTM
La forza del vapore è nelle tue mani.
AIR.MaxiTM
Conduce, unisce, trasforma.
EFFICENT.PowerTM
Potenza ed efficienza.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
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