XECL-2013-E1RS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE Elettrico 20 GN 1/1
  • DATI TECNICI

  • Modello

    XECL-2013-E1RS
  • Nome commerciale

    20 GN 1/1 ONE
  • Alimentazione

    Elettrico
  • Tipo di controllo

    one
  • Numero teglie

    20
  • Dimensione Teglie

    GN 1/1
  • Passo teglie

    67 mm
  • Frequenza

    50 Hz
  • Voltaggio

    380-415V 3N~ / 220-240V 3~
  • Peso

    285 kg
  • Potenza elettrica

    35 kW
  • Potenza gas nominale max.

  • Larghezza

    650 mm
  • Profondità

    1002 mm
  • Altezza

    1875 mm
  • Prezzo

    14.050,00 € IVA esclusa
CHEFTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;BIG COMPACT ONE
CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT ONE

Piccoli spazi, grandi produzioni

Performance di cottura

7 minuti

Pieno carico

di bacon croccante

10 minuti

Pieno carico

di braciole grigliate

26 minuti

Pieno carico

di riso al vapore

28 minuti

Pieno carico

di patate al vapore

41 minuti

Pieno carico

di pollo arrosto (1,3 kg)

12 minuti

Pieno carico

di filetto di branzino (0,3 kg)

14 minuti

Pieno carico

di mezze baguette congelate

UNOX INTENSIVE COOKING
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