XECL-2013-YPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS Elettrico 20 GN 1/1
  • DATI TECNICI

  • Modello

    XECL-2013-YPRS
  • Nome commerciale

    20 GN 1/1 PLUS
  • Alimentazione

    Elettrico
  • Tipo di controllo

    plus
  • Numero teglie

    20
  • Dimensione Teglie

    GN 1/1
  • Passo teglie

    67 mm
  • Frequenza

    50 Hz
  • Voltaggio

    380-415V 3N~
  • Peso

    296 kg
  • Potenza elettrica

    38 kW
  • Potenza gas nominale max.

  • Larghezza

    650 mm
  • Profondità

    1002 mm
  • Altezza

    1875 mm
  • Prezzo

    19.600,00 € IVA esclusa
CHEFTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;BIG COMPACT PLUS
CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT PLUS

Compatto nelle dimensioni, enorme nelle performance

Performance di cottura

6 minuti

Pieno carico

di bacon croccante

8 minuti

Pieno carico

di braciole grigliate

24 minuti

Pieno carico

di riso al vapore

24 minuti

Pieno carico

di patate al vapore

39 minuti

Pieno carico

di pollo arrosto (1,3 kg)

12 minuti

Rigenerazione

al piatto

20 minuti

Pieno carico

di sfoglia

25 minuti

Pieno carico

di focaccia fresca

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.

CLIMALUXTM

Controllo totale dell'umidità.

DRY.Plus

Umidità espulsa per massima fragranza.

STEAM.Plus

Umidità on demand per cotture perfette.

AIR.Plus

Conduce, unisce, trasforma.

DRY.MaxiTM

L'umidità lascia spazio al sapore.

STEAM.MaxiTM

La forza del vapore è nelle tue mani.

AIR.MaxiTM

Conduce, unisce, trasforma.

EFFICENT.PowerTM

Potenza ed efficienza.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Massimizza il tuo lavoro, migliora le tue performance, realizza le tue ambizioni.

ADAPTIVE.CookingTM

Risultati perfetti. Sempre.

CLIMALUXTM

Controllo totale dell'umidità.

SMART.Preheating

Il preriscaldamento intelligente.

AUTO.Soft

Funzione di cottura delicata.

SENSE.Klean

Il lavaggio intelligente.

AUTO.Matic

Apertura porta automatica.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
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Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.

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