XECL-2013-YPRS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS Elettrico 20 GN 1/1
- DATI TECNICI
- ModelloXECL-2013-YPRS
- Nome commerciale20 GN 1/1 PLUS
- AlimentazioneElettrico
- Tipo di controlloplus
- Numero teglie20
- Dimensione TeglieGN 1/1
- Passo teglie67 mm
- Frequenza50 Hz
- Voltaggio380-415V 3N~
- Peso296 kg
- Potenza elettrica38 kW
- Potenza gas nominale max.
- Larghezza650 mm
- Profondità1002 mm
- Altezza1875 mm
- Prezzo19.600,00 € IVA esclusa
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
Compatto nelle dimensioni, enorme nelle performance
Performance di cottura
6 minuti
Pieno carico
di bacon croccante
8 minuti
Pieno carico
di braciole grigliate
24 minuti
Pieno carico
di riso al vapore
24 minuti
Pieno carico
di patate al vapore
39 minuti
Pieno carico
di pollo arrosto (1,3 kg)
12 minuti
Rigenerazione
al piatto
20 minuti
Pieno carico
di sfoglia
25 minuti
Pieno carico
di focaccia fresca
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
CLIMALUXTM
Controllo totale dell'umidità.
DRY.Plus
Umidità espulsa per massima fragranza.
STEAM.Plus
Umidità on demand per cotture perfette.
AIR.Plus
Conduce, unisce, trasforma.
DRY.MaxiTM
L'umidità lascia spazio al sapore.
STEAM.MaxiTM
La forza del vapore è nelle tue mani.
AIR.MaxiTM
Conduce, unisce, trasforma.
EFFICENT.PowerTM
Potenza ed efficienza.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Massimizza il tuo lavoro, migliora le tue performance, realizza le tue ambizioni.
ADAPTIVE.CookingTM
Risultati perfetti. Sempre.
CLIMALUXTM
Controllo totale dell'umidità.
SMART.Preheating
Il preriscaldamento intelligente.
AUTO.Soft
Funzione di cottura delicata.
SENSE.Klean
Il lavaggio intelligente.
AUTO.Matic
Apertura porta automatica.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.
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