CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT è il forno combinato con cui puoi realizzare con semplicità ogni tipo di cottura nel minimo ingombro possibile. Semplice ed intuitivo da utilizzare, sempre pronto a dare il massimo.
Prezzo:4.900,00 €iva e spedizione esclusa
Comparazione efficienza energetica:
20,7 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
*Approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto.
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno:
20,7 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili.
6 carichi leggeri di polli arrosto (20% di carico) 1 pieno carico di patate arrosto 3 pieni carichi di cotture al vapore 2 ore di forno vuoto in temperatura a 180 °C
Stima calcolata ipotizzando i seguenti lavaggi settimanali (42 settimane/anno):
1 lavaggio lungo 1 lavaggio medio
Consumo in kWh
Emissioni CO2
20,7 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno:6 carichi leggeri di polli arrosto (20% di carico)1 pieno carico di patate arrosto3 pieni carichi di cotture al vapore2 ore di forno vuoto in temperatura a 180 °C
Stima calcolata ipotizzando i seguenti lavaggi settimanali (42 settimane/anno):1 lavaggio lungo1 lavaggio medio
Visualizza tutto
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT
Compatti. Potenti. Semplici.
Performance di cottura
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
CLIMALUX™
Controllo totale dell'umidità.
DRY.Plus
Umidità espulsa per massima fragranza.
STEAM.Plus
Umidità on demand per cotture perfette.
AIR.Plus
Conduce, unisce, trasforma.
DRY.Maxi™
L'umidità lascia spazio al sapore.
STEAM.Maxi™
La forza del vapore è nelle tue mani.
AIR.Maxi™
Conduce, unisce, trasforma.
EFFICENT.Power™
Potenza ed efficienza.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.
NewsletterRimani aggiornato sui progetti, notizie ed eventi.
ISCRIVITI
Iscriviti alla newsletter di Unox!Compila il modulo per rimanere aggiornato sulle ultime novità sulle soluzioni Unox per la gastronomia, pasticceria e panificazione. Ricevi notizie, approfondimenti e aggiornamenti sugli ultimi trend del mondo del foodservice, direttamente nella tua casella di posta, una volta al mese.