I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Forni professionali a convezione a cottura accelerata.
I forni professionali a cottura accelerata di Unox sono ideali per cucinare in modo efficiente, non solo deliziosi snack, ma anche tanti altri prodotti. Con due modalità – SPEED e BAKE – questi speed oven permettono di ottenere una doratura veloce in pochi minuti o di riscaldare più piatti contemporaneamente in pochi secondi. Perfetti per bar, stazioni di servizio e café, questi forni specializzati aiutano a diversificare i menu e a velocizzare i tempi di servizio.
I forni professionali a cottura accelerata di Unox sono ideali per cucinare in modo efficiente, non solo deliziosi snack, ma anche tanti altri prodotti. Con due modalità – SPEED e BAKE – questi speed oven permettono di ottenere una doratura veloce in pochi minuti o di riscaldare più piatti contemporaneamente in pochi secondi. Perfetti per bar, stazioni di servizio e café, questi forni specializzati aiutano a diversificare i menu e a velocizzare i tempi di servizio.
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