Exterior of a luxury looking hotel.

Hotel

Forni professionali per hotel e resort.

L'avanguardia dei forni professionali per soddisfare ogni cliente
Perché scegliere Unox?
Il mondo degli hotel porta con sé numerose sfide: dalle preparazioni più elaborate alle ricette espresse, passando per la conservazione a norma degli alimenti, assicurare la massima qualità di servizio e ridurre al minimo gli sprechi può risultare davvero molto complicato. Adottare strumenti professionali all'avanguardia nel mercato consente di ottenere vantaggi in termini di consumi, tempi e processi di lavoro.
Risparmio energetico
Gestione intelligente dei consumi.
Standardizzazione
Semplificare al massimo la realizzazione di ogni cottura.
Personalizzazione
Rispondere al meglio alle esigenze di ogni cliente.
Assistenza
Prova gratuita del forno e assistenza professionale su misura.
Pronto a far crescere il tuo business?
Mettiti in contatto con i nostri consulenti.
Segmenti
Una cucina da 10 e lode!
Raw Kitchen

✔ Grande e media produzione

✔ Risparmio energetico

✔ Processi standardizzati

✔ Conservazione a Temperatura di Servizio

✔ Menu flessibile

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    Illustration of two chefs in a kitchen, one flipping a pancake and one holding a cooked chicken, a tall combi oven in the background.
    La perfezione ha un sapore dolce
    Pastry Kitchen

    ✔ Grande e media produzione

    ✔ Risparmio energetico

    ✔ Processi standardizzati

    ✔ Risultati di cottura uniformi

    ✔ Menu flessibile

    Scopri
    Illustration of a female chef holding a muffin in a kitchen, cakes and bread on a counter, a tall combi oven in the background.
    Il buon ″gusto″ si vede dal mattino!
    Breakfast Lobby

    ✔ Rigenerazione di prodotti "fast" ma di qualità

    ✔ Menu composto da ricette dolci e salate

    ✔ Pochi spazi ridotti per l'attrezzatura

    ✔ Personale non qualificato in cucina

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    Illustration of a female chef holding a tray with pastries, stood in front of a combi oven and a speed oven, a man is sat at a table holding a pastry.
    La sicurezza di soddisfare ogni palato
    Fine Dining

    ✔ Media o piccola produzione

    ✔ Programmi e cotture personalizzati

    ✔ Menu ampio e versatile

    ✔ Dimensioni compatte senza rinunciare alle performance

    ✔ Conservazione a Temperatura di Servizio

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    Illustration of a man and woman are sat at a table eating dinner, food and wine are on the table, two stacked combi ovens are at the side.
    Qualità e performance elevate, anche fuori dalla cucina
    Room service, Event group & Catering

    ✔ Riduzione massima del food waste

    ✔ Personale non qualificato

    ✔ Attrezzatura mobile, facile da spostare

    ✔ Velocità di servizio

    ✔ Piatti caldi ad ogni piano

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    Illustration of a man sat at a table in a dark dining hall, there are lots of tables with candles.
    Ogni preparazione sempre ″al TOP″
    Rooftop Bar

    ✔ Dimensioni compatte senza rinunciare alle performance

    ✔ Assenza di fumi e di odori sgradevoli in cucina

    ✔ Mantenimento di piatti sempre caldi, rigenerati e non

    ✔ Velocità di servizio

    ✔ Versatilità del menu

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    Illustration of a poolside bar where a man is serving cocktails next to two speed ovens, a woman is in the pool on a flamingo float.
    Fidati di chi ci conosce
    Steve Munkley.

    Steve Munkley

    Royal Garden Hotel

    Domenico Candela.

    Domenico Candela

    Grand Hotel Parker's Napoli

    Paul Bates.

    Paul Bates

    Hilton Hotel

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