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UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Cinque tecnologie intelligenti pensate per massimizzare il tuo lavoro, migliorare le performance e aiutarti a realizzare le tue ambizioni.
ADAPTIVE.Cooking
Interpreta le tue impostazioni e comprende il risultato che desideri. Comprende la quantità di cibo infornata e garantisce un risultato perfetto ad ogni cottura.
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    CLIMALUX
    CLIMALUX misura il grado di umidità presente nella camera di cottura e agisce sull’immissione di vapore o l’estrazione di umidità per darti un risultato ineccepibile.
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      AUTO.Soft
      AUTO.Soft regola automaticamente l'aumento di temperatura è rende la cottura ancora più delicata per garantire una ottimale distribuzione del calore.
        SMART.Preheating
        SMART.Preheating imposta automaticamente la temperatura e la durata del preriscaldamento per garantirti la massima ripetibilità di risultato ad ogni infornata.
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          SENSE.Klean
          SENSE.Klean stima il grado di sporco del forno e ti suggerisce la modalità di lavaggio automatico più indicata in funzione dell'effettivo utilizzo.
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            AUTO.Matic
            AUTO.Matic provvede ad aprire automaticamente la porta interrompendo al momento giusto il processo di cottura anche in caso di distrazione dell'operatore.
              UNOX INTENSIVE COOKING
              Cotture perfette.
              Uniformità su ogni teglia.
              Il forno nella sua massima espressione.
              DRY.MaxiTM
              DRY.Maxi rimuove rapidamente ed efficacemente l'umidità dalla camera di cottura per dare ai tuoi piatti consistenze, rosolature, croccantezze sempre perfette.
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                DRY.Plus
                DRY.Plus espelle l’aria umida dalla camera di cottura e favorisce così la corretta formazione della struttura interna dei prodotti da forno.
                  STEAM.MaxiTM
                  STEAM.Maxi crea vapore saturo e denso in pochi secondi dalla sua attivazione e controlla in modo continuo e rigoroso la quantità di umidità in camera di cottura. Da 35 a 260 °C.
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                    STEAM.Plus
                    STEAM.Plus consente la creazione di umidità istantanea a partire da una temperatura di 90 °C fino a 260 °C, per ottenere risultati eccellenti sui prodotti da forno congelati
                      PRESSURE.Steam
                      PRESSURE.Steam aumenta in modo evidente la saturazione e la temperatura di vapore per permetterti di sfruttare al massimo le sue potenzialità.
                        AIR.MaxiTM
                        AIR.Maxi utilizza ventole multiple con inversione di marcia e 4 velocità per un risultato uniforme su ogni teglia in ogni applicazione.
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                          AIR.Plus
                          AIR.Plus garantisce la perfetta distribuzione dell’aria e del calore all’interno della camera di cottura per ottenere risultati uniformi in ogni punto di ciascuna teglia.
                            EFFICIENT.Power
                            Massima velocità di salita di temperatura ed efficienza al top della categoria in funzionamento combinato, aria secca e vapore certificata ENERGY STAR®.
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                              <strong>Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.</strong>
                              UNOX DATA DRIVEN COOKING
                              Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.
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                              DDC.Ai
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