Cocinero exprimiendo una lima frente a una encimera con verduras y platos, cuencos y un horno Unox al fondo.

Hornos mixtos de sobremesa profesionales.

Un horno mixto profesional ofrece más que solo aire caliente; también integra vapor. Los hornos mixtos profesionales de sobremesa Unox permiten una cocción automatizada y sin esfuerzo que optimiza resultados, tiempo y espacio. Incluso puedes apilar dos unidades para crear estaciones de cocción con diferentes condiciones en las cámaras, ideales para restaurantes à la carte. Estos hornos intuitivos brindan resultados uniformes y perfectos, mientras reducen el desperdicio de mano de obra y energía.

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Alimentación
eléctrico
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CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

CHEFTOP-X™

10 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

XEDA-1011-GXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

gas

Conexión Ethernet integrada
10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 48,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 8,8 Kg CO2/día
comparar
Nuevas

XEDA-1011-GXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

gas

10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 48,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 8,8 Kg CO2/día
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XEDA-1011-EXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Conexión Ethernet integrada
10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 38,8 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
comparar
Nuevas

XEDA-1011-EXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 38,8 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
comparar
Nuevas

XEDA-1021-GXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

gas

10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-GXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 176,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 31,9 Kg CO2/día
comparar
Nuevas

XEDA-1021-EXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-EXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 141,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
comparar

XEDA-1021-GXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

gas

Conexión Ethernet integrada
10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-GXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 176,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 31,9 Kg CO2/día
comparar

XEDA-1021-EXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

eléctrico

Conexión Ethernet integrada
10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-EXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 141,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
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6 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

Nuevas

XEDA-0611-EXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

eléctrico

6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 27,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
comparar
Nuevas

XEDA-0611-GXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

gas

6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 34,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 6,2 Kg CO2/día
comparar

XEDA-0611-EXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Conexión Ethernet integrada
6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 27,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
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XEDA-0611-EXRS-LPMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Potencia máxima 10.1 kW
6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-LP.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 27,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
comparar

XEDA-0621-EXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

eléctrico

Conexión Ethernet integrada
6 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 91 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
comparar
Nuevas

XEDA-0621-GXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

gas

Conexión Ethernet integrada
6 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-GXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 113,6 kWh/díaEmisiones de CO2: 20,6 Kg CO2/día
comparar
Nuevas

XEDA-0621-EXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

eléctrico

6 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 91 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
comparar
Nuevas

XEDA-0621-GXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

gas

6 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-GXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 113,6 kWh/díaEmisiones de CO2: 20,6 Kg CO2/día
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CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

10 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

7 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

5 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

XEVC-0511-EPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 21,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
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XEVC-0511-GPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

gas

5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-GPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 27,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 4,9 Kg CO2/día
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XEVC-0511-EPRM-MSMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Cámara de cocción de acero 316L
5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM-MS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 21,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
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XEVC-0511-GPRM-MSMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

gas

Cámara de cocción de acero 316L
5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-GPRM-MS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 27,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 4,9 Kg CO2/día
comparar

XEVC-0511-E1RM-LPMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Potencia máxima 7 kW
5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM-LP.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 26 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
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XEVC-0511-E1RMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Consumo en kWh: 26 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
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XEVC-0511-EZRMConvección con humedad

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

5 bandejas GN 1/1 Render horno de convección con humedad profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM.
Digital Panel
Control de humedad
Consumo en kWh: 28,8 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
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XEVC-0511-EZRM-LPConvección con humedad

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Potencia máxima 7 kW
5 bandejas GN 1/1 Render horno de convección con humedad profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM-LP.
Digital Panel
Control de humedad
Consumo en kWh: 28,8 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
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CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

5 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

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