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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED

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Elegante e minimale.
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED è la soluzione perfetta per coloro che cercano uno strumento facile da utilizzare, che sia anche in grado fornire prestazioni vicine al mondo della pasticceria.
Elegante e minimale.
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED è la prima risposta alle esigenze di un forno a convezione per completare anche i processi di cottura più delicati, come per esempio pane congelati di grandi dimensioni o preparazioni di pasticceria congelate a base sfoglia.

Scopri i forni BAKERLUX SHOP.Pro™.

600x400
460x330

XEFR-03EU-ELDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03EU-ELDP.
1.950,00 €IVA esclusa

XEFR-03EU-ELDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03EU-ELDV.
1.930,00 €IVA esclusa

XEFR-04EU-ELDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04EU-ELDP.
2.490,00 €IVA esclusa

XEFR-04EU-ELDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04EU-ELDV.
2.470,00 €IVA esclusa

XEFR-06EU-ELRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
6 teglie 600x400

Elettrico

6 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-06EU-ELRV.
3.700,00 €IVA esclusa

XEFR-10EU-ELRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
10 teglie 600x400

Elettrico

10 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-10EU-ELRV.
5.200,00 €IVA esclusa
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Libero di esprimere la tua creatività
Tipologie di cottura.
TIPOLOGIE DI COTTURA PER BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
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BAKERLUX SHOP.ProTM LED e Cappa Ventless
Cotture semplici e zero odori.
Zero odori nei tuoi negozi
Zero odours in your shops
Cappa Ventless
La cappa a condensazione di vapore UNOX è una soluzione ideale per installare il tuo forno BAKERLUX SHOP.Pro™ in ogni punto del tuo negozio anche lontano o in assenza di una cappa aspirante a soffitto.
Ogni dettaglio conta
Every detail counts
BAKERLUX SHOP.ProTM LED
Forni a convezione con umidità per la doratura di prodotti da forno congelati.
Produzione senza interruzioni
Production without interruptions
LIEVITATORE
I lievitatori per BAKERLUX SHOP.Pro™ permettono di impostare la percentuale desiderata di umidità all'interno della camera di lievitazione e di controllare in modo accurato la temperatura, per ottenere sempre risultati perfetti in ogni preparazione.
IL DESIGN DI BAKERLUX SHOP.ProTM LED
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Interfaccia di controllo BAKERLUX SHOP.ProTM LED
IL PANNELLO LED
Il pannello SHOP.ProTMLED
Semplice e concreto.
BAKERLUX SHOP.Pro™ in versione LED è un forno a convezione che ti dà la possibilità di aggiungere umidità durante la cottura e di ridurre la ventilazione, permettendoti di completare anche i processi di cottura più delicati e critici. La versione LED è la soluzione perfetta per coloro che cercano uno strumento facile da utilizzare, che sia anche in grado fornire prestazioni vicine al mondo della pasticceria.
3 STEP DI COTTURA
STEP DI PRERISCALDAMENTO
99 PROGRAMMI MEMORIZZABILI
TIMER
0-inf
50-260°C
TEMPERATURA
0-20-40-60-80-100%
UMIDITÀ
VENTOLA A DOPPIA VELOCITÀ
CONTROLLO DEL LIEVITATORE
Unox
Unox Intensive Cooking
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
DRY.Plus
Umidità espulsa per massima fragranza.
STEAM.Plus
Umidità on demand per cotture perfette.
AIR.Plus
Conduce, unisce, trasforma.
UNOX INTENSIVE COOKING PER BAKERLUX SHOP.ProTM LED
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