EVEREO®

Il Frigo Caldo

EVEREO^®

Il frigo caldo

EVEREO^® è il primo frigorifero caldo; un prodotto unico che conserva pasti cotti per giorni alla temperatura alla quale vengono serviti, combinando controllo e gestione precisi di temperatura e atmosfera.

600

900

CUBE

10 teglie GN 1/1

Elettrico - 230 V

7.000,00 € IVA esclusa

10 teglie GN 1/1

Elettrico - 230 V

7.000,00 € IVA esclusa

10 teglie 460x330

Elettrico - 230 V

3.600,00 € IVA esclusa

10 teglie 460x330

Elettrico - 230 V

3.600,00 € IVA esclusa

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La qualità dello Slow Food

E la velocità del Fast Service

Why EVEREO^®?

QUALITÀ ORGANOLETTICA
E TEMPERATURA UNIFORME

RISPARMIO
ENERGETICO

TEMPO
DI SERVIZIO

ELIMINAZIONE
SPRECHI DI CIBO

IL RISTORANTE
SENZA CUCINA

RISPARMIO SUI COSTI
I MANODOPERA

Tre funzioni per trarre i vantaggi della Conservazione a Temperatura di Servizio

Modi d'uso

Cucinare e preservare fino a 72 ore

MULTI.Day

Abbinato a MULTI.Day Bags e MULTI.Day Trays, EVEREO® ti consente di Conservare cibo cotto alla Temperatura di Servizio fino a 72 ore. Cucina i tuoi piatti come hai sempre fatto e, seguendo i consigli dei nostri chef, inseriscili in EVEREO® e sarai in grado di servirli appena ordinati, eliminando le attese per tuoi clienti e aumentando i tuoi profitti!

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Mantenere fino a 8 ore

Superholding

Conserva in EVEREO^® i tuoi piatti pronti per essere serviti utilizzando contenitori o vassoi non sigillati o aperti. La gestione estremamente accurata di temperatura e umidità di conservazione di EVEREO^® permettono di mantenerli impeccabili per tempi fino a 4 volte più lunghi rispetto all'utilizzo di un tradizionale mantenitore di temperatura.

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Preservare senza cucinare fino a 72 ore

Meal me

La rivoluzione è ora: con EVEREO^® e MEAL ME puoi aggiungere dall'ecommerce mealmefood.com ottimi prodotti al tuo menu senza doverli cucinare. Mantieni i tuoi pasti sempre pronti per essere serviti!

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Le configurazioni

EVEREO^® e i forni UNOX

EVEREO^® 900 & CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

La combinazione di EVEREO^®e CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT è la soluzione per organizzare al meglio tutti i processi di cottura anche quando gli spazi in cucina sono limitati, aumentare la velocità di servizio e ridurre drasticamente gli sprechi alimentari.

EVEREO^® 600 & CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

La combinazione di EVEREO^® 600 e CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP è la soluzione ideata per organizzare al meglio tutti i processi di cottura e servizio. Permette di sfruttare al meglio gli spazi, ridurre il tempo di servizio e ottimizzare i processi di cucina.

EVEREO^® CUBE & BAKERLUX SHOP.Pro™

La combinazione di EVEREO^® e BAKERLUX SHOP.Pro™ è la soluzione vincente per organizzare al meglio tutti i processi del tuo punto vendita. Permette di sfruttare al meglio gli spazi, ridurre le attese per i tuoi clienti e ottimizzare i processi di servizio.