Forni combinati intelligenti per la Ristorazione
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
Compatto, ma senza limiti.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT sfrutta le più recenti tecnologie per darti un supporto concreto nel tuo lavoro. Ristorazione, Quick Service Restaurant, Convenience Store e ogni cucina in cui lo spazio è limitato, ma le ambizioni rimangono grandi.
Compatto, ma senza limiti.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT sfrutta le più recenti tecnologie per darti un supporto concreto nel tuo lavoro. Ristorazione, Quick Service Restaurant, Convenience Store e ogni cucina in cui lo spazio è limitato, ma le ambizioni rimangono grandi.
Elettrico
XECC-1013-EPRM
10 GN 1/1 Compact PLUS
Da € 10,100.00 IVA esclusa
Elettrico
XECC-0513-EPRM
5 GN 1/1 Compact PLUS
Da € 5,250.00 IVA esclusa
Visualizzatore 3D
Perfetto da ogni punto di vista.
CONFIGURA IL TUO CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
Libero di esprimere la tua creatività in cucina
Tipologie di cottura
TIPOLOGIE DI COTTURA PER CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
IL DESIGN DI CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
Ogni dettaglio conta.
Spinta propulsiva
Ventole simmetriche ad inversione di marcia
Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l'aria su ogni teglia. L'anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.
Camera di cottura in acciaio inossidabile. Come te.
Disegnata per dare forma alle tue cotture
La camera dei forni Unox è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.
IL DESIGN DI CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
PANNELLO PLUS
L'interfaccia MIND.MapsTM PLUS
Semplice.
Completo.
Intelligente.
Completo.
Intelligente.
Programmazione manuale e con MIND.MapsTM.
Processi di cottura automatici, funzioni semplificate, 384 programmi memorizzabili, funzionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, che gestisce fino a 10 cotture contemporaneamente.
Processi di cottura automatici, funzioni semplificate, 384 programmi memorizzabili, funzionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, che gestisce fino a 10 cotture contemporaneamente.
LE FUNZIONI DEL PANNELLO PLUS
Tecnologia UNOX
I tuoi clienti meritano la cottura migliore.
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
DRY.MaxiTM
L'umidità lascia spazio al sapore.
STEAM.MaxiTM
La forza del vapore è nelle tue mani.
AIR.MaxiTM
Conduce, unisce, trasforma.
EFFICENT.PowerTM
Potenza ed efficienza.UNOX INTENSIVE COOKING PER CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Massimizza il tuo lavoro, migliora le tue performance, realizza le tue ambizioni.
ADAPTIVE.CookingTM
Risultati perfetti. Sempre.
CLIMALUXTM
Controllo totale dell'umidità.
SMART.Preheating
Il preriscaldamento intelligente.
AUTO.Soft
Funzione di cottura delicata.
SENSE.Klean
Il lavaggio intelligente.UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE PER CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.
DDC.Ai
Il tuo consulente virtuale.
DDC.App
Tutto a portata di un Click.
DDC.Unox.com
Raccolta e analisi dati.
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