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CHEFTOP-X

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Il forno combinato più potente di sempre.

Ed è solo l'inizio!
Un forno che ti capisce, qualsiasi sia la tua lingua.
Vuoi preriscaldare il tuo forno, avviare un lavaggio o un programma di cottura? Basta dire "HEY.Unox"!
Un forno che impara a riconoscere il cibo.
L'intelligenza artificiale azzera gli errori in cucina. Grazie a OPTIC.Cooking il forno riconosce le pietanze e avvia automaticamente il programma di cottura. Da oggi puoi cucinare a occhi chiusi.

Dai il benvenuto a CHEFTOP-X

Unox CHEFTOP-X™ forno combinato professionale immagine di prodottoUnox CHEFTOP-X™ forno combinato professionale immagine di prodotto
GN 1/1
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Configuratore Unox


Scegli tra le diverse versioni dei nostri modelli e seleziona i migliori accessori per creare la soluzione di cottura più adatta alle tue esigenze.

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DRY.Maxi & STEAM.Maxi
Controllare l'umidità della camera di cottura non basta. Dominala!
CHEFTOP-X si adatta alle tue esigenze in un batter d'occhio. Satura ed estrae il 100% dell'umidità della camera di cottura in pochi secondi.
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Lavaggio automatico con ricircolo
Come nuovo. Ad ogni lavaggio.
Una pulizia senza eguali con il minimo consumo d'acqua. Grazie a PRESSURE.Klean, la funzione di lavaggio automatico con ricircolo, e il filtro resina integrato RO.Care, il tuo forno non sarà solo pulito e privo di calcare, sembrerà nuovo.
Unox CHEFTOP-X™ forno combinato professionale lavaggio automatico con ricircoloUnox CHEFTOP-X™ forno combinato professionale lavaggio automatico con ricircolo
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Il tuo nuovo sous chef.

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La mente che interagisce con te per aiutarti a ottenere i migliori risultati di cottura e farti risparmiare energia, acqua e denaro.
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Sfrutta al 100% il tuo nuovo forno già dalla prima cottura grazie alla formazione base gratuita. 
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Chiama il nostro Team Tecnico direttamente dal forno grazie al microfono integrato.
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Vuoi ottimizzare una cottura? Interagisci con i nostri Corporate Chef direttamente dal forno per risolvere ogni dubbio.
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Tecnologia
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Esperienza di cottura
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CHEFTOP-X™: il forno combinato più potente di sempre.

CHEFTOP-X è un forno combinato professionale a gas o elettrico ad alte prestazioni, dotato di un sistema operativo all'avanguardia e di una tecnologia intelligente, progettato per gestire perfettamente qualsiasi processo di cottura di gastronomia, pasticceria e panificazione. Con le sue teglie GN 1/1 e GN 2/1, è perfetto per qualsiasi tipo di attività. CHEFTOP-X è disponibile nelle versioni a 6 o 10 teglie.


Perché i professionisti dovrebbero scegliere un forno combinato CHEFTOP-X

  • Prestazioni di cottura a basso consumo: grazie alla certificazione ENERGY STAR® e al sistema di lavaggio automatico con ricircolo, CHEFTOP-X garantisce un effettivo risparmio di energia e acqua. Un ulteriore aiuto alla riduzione dei consumi è dato dalle sue funzioni AI più avanzate, come la funzione SMART.Energy che fornisce ai professionisti utili suggerimenti per il risparmio energetico.
  • Tecnologia di cottura intelligente: CHEFTOP-X è il primo forno in assoluto dotato di un microfono integrato che consente il controllo vocale, rendendo possibile l'utilizzo anche nei momenti in cui le mani sono occupate. Inoltre, sfrutta un sensore ottico e l'intelligenza artificiale per scansionare e riconoscere gli alimenti e avviare automaticamente i programmi di cottura.
  • Facilità d'uso e interazioni uomo-macchina: Il suo sistema operativo, Digital.ID, è il più avanzato mai installato su un forno. L'interfaccia è veloce, coinvolgente e permette al forno di chiedere feedback agli utenti per imparare da loro come ottimizzare le prestazioni di cottura. Il display ad alta definizione è stato progettato per migliorare l'esperienza degli utenti e per consentire l'assistenza da remoto direttamente dal pannello del forno.
  • Personalizzazione e iperconnessione: Il pannello interattivo CHEFTOP-X è personalizzabile ed è dotato di una serie di nuovi widget interattivi e vivaci, pensati per mantenere le preferenze sempre in primo piano e facilitare il lavoro in cucina. Il suo sistema operativo tiene conto dell'equilibrio tra lavoro e vita privata dei professionisti. Infatti, utilizzando l'app Digital.ID™ gli utenti possono controllare il forno in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo.
  • Durata e indipendenza dai trattamenti esterni: la camera di cottura e la struttura esterna sono stampate in acciaio 316L e garantiscono la massima durata, mentre il sistema integrato di filtraggio dell'acqua RO.Care riduce drasticamente la formazione di calcare.
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