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<strong>BAKERTOP MIND.Maps&trade; BIG <span style="color:#0099ff">PLUS&nbsp;</span></strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 
Prestazioni di cottura, potenza e affidabilità.
Il forno carrellato BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG è lo strumento instancabile per grandi pasticcerie e panetterie, che necessitano massima ripetibilità della qualità di cottura ed elevata produttività.
Prestazioni di cottura, potenza e affidabilità.
Il forno carrellato BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG è lo strumento instancabile per grandi pasticcerie e panetterie, che necessitano massima ripetibilità della qualità di cottura ed elevata produttività.
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Configuratore Unox


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VELOCITÀ ED EFFICACIA DI COTTURA
Tutta questione di potenza.
Perfetta distribuzione dei flussi d'aria 
Unici al mondo, le resistenze e gli scambiatori di calore rettilinei garantiscono una perfetta distribuzione del calore su ogni teglia.
Unox
270 SECONDI DA 30°C A 300°C 
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TELAIO A TRALICCIO DI TUBI. CAMERA IN ACCIAIO 316L
La nuova definizione di affidabilità.
Ogni dettaglio ha superato le prove più difficili.
Costruito per durare.
Resistente in qualsiasi condizione. Nel nuovo BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ogni singolo componente è stato progettato per offrire la massima affidabilità; dalla nuova porta alla nuova struttura.
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BAKERTOP MIND.MapsTM
PANNELLO PLUS
L'interfaccia MIND.MapsTM PLUS
Semplice.
Completo.
Intelligente.
Programmazione manuale e con MIND.MapsTM.
Processi di cottura automatici, funzioni semplificate, 384 programmi memorizzabili, funzionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, che gestisce fino a 10 cotture contemporaneamente.
LE FUNZIONI DEL PANNELLO PLUS
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Una scelta fatta per durare.
LONG.Life 4
Per far fronte a ogni imprevisto in cucina bisogna avere al proprio fianco collaboratori affidabili.
Con UNOX LONG.Life4 hai la possibilità di estendere la garanzia fino a 4 anni o 10,000 ore di accensione sulle parti di ricambio e 24 mesi o 10.000 ore di accensione sulla mano d'opera.
Attiva LONG.Life4, bastano pochi semplici passi!
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