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BAKERTOP MIND.Maps™ ONE

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L'essenza del forno combinato per la pasticceria e panificazione.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE è il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.
L'essenza del forno combinato per la pasticceria e panificazione.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE è il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE-XEBC-04EU-E1RM

4 teglie 600x400

Elettrico - 400 V

4.700,00 € IVA esclusa

14,5 kWh/gg - 0 Kg CO2/gg
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE-XEBC-06EU-E1RM

6 teglie 600x400

Elettrico - 400 V

5.850,00 € IVA esclusa

14,5 kWh/gg - 0 Kg CO2/gg
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE-XEBC-10EU-E1RM

10 teglie 600x400

Elettrico - 400 V

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Configuratore Unox


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<strong>Tipologie di cottura</strong>
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Tipologie di cottura
TIPOLOGIE DI COTTURA PER BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
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IL DESIGN DI BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
Ogni dettaglio conta.
Spinta propulsiva
Ventole simmetriche ad inversione di marcia
Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l'aria su ogni teglia. L'anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.
Camera di cottura in acciaio inossidabile. Come te.
Disegnata per dare forma alle tue cotture
La camera dei forni Unox è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

IL DESIGN DI BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

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BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
PANNELLO ONE
L'interfaccia MIND.MapsTM ONE
Semplice.
Diretto.
Come te.
Programmazione manuale, programmazione con MIND.Maps™ e 384 programmi memorizzabili. 
LE FUNZIONI DEL PANNELLO ONE
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Tecnologia UNOX
I tuoi clienti meritano la cottura migliore.
<strong>Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
CLIMALUX™
Controllo totale dell'umidità.
DRY.Maxi™
L'umidità lascia spazio al sapore.
STEAM.Maxi™
La forza del vapore è nelle tue mani.
AIR.Maxi™
Conduce, unisce, trasforma.
UNOX INTENSIVE COOKING PER BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
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<strong>Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.
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<strong>Forno combinato intelligente per&nbsp;</strong><strong>la pasticceria e la panificazione.</strong>
Forno combinato intelligente per la pasticceria e la panificazione.
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