Forni professionali combinati carrellati.

Grazie al suo design unico, il forno combinato non solo può distribuire il calore attraverso un flusso d'aria preciso, ma integra anche il vapore per prestazioni di cottura eccezionali. I forni professionali combinati carrellati Unox sono in grado di sostenere i ritmi di lavoro serrati di grandi cucine, centri cottura, hotel, mense e ospedali. Sono forni progettati per resistere a cicli di cottura intensi: pieni carichi di cotture a vapore, arrosti, brasati, grigliature o fritture. I forni combinati Unox garantiscono risultati di cottura uniformi e ripetibili in qualsiasi condizione.