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CHEFTOP MIND.Maps PLUS

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Creato per realizzare le ambizioni del professionista più esigente. Tu.
CHEFTOP MIND.Maps PLUS è il forno combinato intelligente in grado di grigliare, friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
Creato per realizzare le ambizioni del professionista più esigente. Tu.
CHEFTOP MIND.Maps PLUS è il forno combinato intelligente in grado di grigliare, friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
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Perfetto da ogni punto di vista.
Visualizzatore 3D
Il tuo forno è unico
Un nuovo compagno in cucina.
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS sfrutta le più recenti tecnologie intelligenti per darti un supporto concreto nel tuo lavoro e per adattarsi ad ogni cucina. Sono progettati per garantire le massime prestazioni in ogni condizione di lavoro e per essere semplici da utilizzare. 
Sogna in grande
Non porre alcun limite alla tua creatività.
Il forno professionale che annulla ogni distanza tra i tuoi sogni e la loro realizzazione. CHEFTOP MIND.MapTM PLUS è la sintesi di anni di ricerca e di esperienza di UNOX vissuta al fianco degli chef più esigenti, impegnati nella loro quotidiana sfida di realizzare le proprie creazioni. Cucina ogni piatto con la certezza del massimo risultato ad ogni infornata.
Individual Cooking Experience

Più di una semplice demo.

Sei tu a decidere.

La prima e unica prova di cottura dove sei tu a cucinare e testare il forno con i tuoi prodotti e le tue ricette! Non è una demo, è Individual Cooking Experience!
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<strong>Tipologie di cottura</strong>
Libero di esprimere la tua creatività in cucina
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LE TIPOLOGIE DI COTTURA DI CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
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IL DESIGN DI CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
Ogni dettaglio conta.
Spinta propulsiva
Ventole simmetriche ad inversione di marcia
Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l'aria su ogni teglia. L'anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.
Camera di cottura in acciaio inossidabile. Come te.
Disegnata per dare forma alle tue cotture
La camera dei forni Unox è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.
IL DESIGN DI CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
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CHEFTOP MIND.Maps
PANNELLO PLUS
L'interfaccia MIND.Maps PLUS
Semplice.
Completo.
Intelligente.

Programmazione manuale e con MIND.Maps.

Processi di cottura automatici, funzioni semplificate, 384 programmi memorizzabili, funzionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, che gestisce fino a 10 cotture contemporaneamente.

LE FUNZIONI DEL PANNELLO PLUS
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Tecnologia UNOX
I tuoi clienti meritano la cottura migliore.
<strong>Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
DRY.Maxi
L'umidità lascia spazio al sapore.
STEAM.Maxi
La forza del vapore è nelle tue mani.
AIR.Maxi
Conduce, unisce, trasforma.
EFFICENT.Power
Potenza ed efficienza.
UNOX INTENSIVE COOKING PER CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
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<strong>Massimizza il tuo lavoro, migliora le tue performance, realizza le tue ambizioni.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Massimizza il tuo lavoro, migliora le tue performance, realizza le tue ambizioni.
ADAPTIVE.Cooking
Risultati perfetti. Sempre.
CLIMALUX
Controllo totale dell'umidità.
SMART.Preheating
Il preriscaldamento intelligente.
AUTO.Soft
Funzione di cottura delicata.
SENSE.Klean
Il lavaggio intelligente.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE PER CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
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<strong>Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.
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