Vyzkoušejte zařízení zdarma!
Profesionální konvektomaty.
Profionální konvektomaty Unox využívají pokročilou technologii ke zvýšení vašeho zážitku z vaření. Díky kombinaci tepla, proudění horkého vzduchu a páry nabízejí všestranné možnosti, jako je grilování, vaření v páře, smažení na vzduchu, pražení, vaření ve vakuu a další. Tyto zařízení jsou ideální pro pekárny a cukrárny, poskytují spolehlivý, vysoce kvalitní výkon 24 hodin denně v kompaktním, prostorově úsporném designu.
Profionální konvektomaty Unox využívají pokročilou technologii ke zvýšení vašeho zážitku z vaření. Díky kombinaci tepla, proudění horkého vzduchu a páry nabízejí všestranné možnosti, jako je grilování, vaření v páře, smažení na vzduchu, pražení, vaření ve vakuu a další. Tyto zařízení jsou ideální pro pekárny a cukrárny, poskytují spolehlivý, vysoce kvalitní výkon 24 hodin denně v kompaktním, prostorově úsporném designu.
Vyzkoušejte zařízení zdarma!
Rezervujte si zdarma Individual Cooking Experience přímo u vás.
REZERVACE
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vybrat jinou troubu ze seznamu
Vymazat vše
filtry
Objednat
Počet plechů, od nejméně po nejvíce
79produkty
Resetujte filtry
Zobrazit
filtry
OBLASTI UPLATNĚNÍ
Konvektomaty pro restaurace a gastronomii
Pece pro cukráře a pekaře
Pece pro lahůdky a supermarkety
Trouby pro centrální kuchyni
Trouby pro restaurace rychlého občerstvení
Energetická účinnost
Certifikace ENERGY STAR®
Nemá certifikaci ENERGY STAR®
TYPOLOGIE PLECHU
NAPÁJENÍ
Elektrický
Plyn
Vsuvů
verze
Digital.ID™
ONE
PLUS
VISTA
ZERO
Cena
85 680,00 Kč - 754 740,00 Kč
85 680
754 740
ŘADA
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
OBLASTI UPLATNĚNÍ
Konvektomaty pro restaurace a gastronomii
Pece pro cukráře a pekaře
Pece pro lahůdky a supermarkety
Trouby pro centrální kuchyni
Trouby pro restaurace rychlého občerstvení
Energetická účinnost
Certifikace ENERGY STAR®
Nemá certifikaci ENERGY STAR®
TYPOLOGIE PLECHU
NAPÁJENÍ
Elektrický
Plyn
Vsuvů
verze
Digital.ID™
ONE
PLUS
VISTA
ZERO
Cena
85 680,00 Kč - 754 740,00 Kč
85 680
754 740
ŘADA
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
Resetujte filtry
CHEFTOP-X™
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEDA-1011-EXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 38,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
380 520,00 Kčbez DPH
XEDA-1011-EXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 38,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
393 120,00 Kčbez DPH
XEDA-1011-GXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 48,4 kWh/denEmise CO2: 8,8 kg CO2/den
441 000,00 Kčbez DPH
XEDA-1011-GXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 48,4 kWh/denEmise CO2: 8,8 kg CO2/den
453 600,00 Kčbez DPH
XEDA-1021-EXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 141,2 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
549 360,00 Kčbez DPH
XEDA-1021-GXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 176,4 kWh/denEmise CO2: 31,9 kg CO2/den
637 560,00 Kčbez DPH
XEDA-1021-EXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 141,2 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
561 960,00 Kčbez DPH
XEDA-1021-GXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 176,4 kWh/denEmise CO2: 31,9 kg CO2/den
650 160,00 Kčbez DPH
6 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEDA-0611-GXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 34,2 kWh/denEmise CO2: 6,2 kg CO2/den
322 560,00 Kčbez DPH
XEDA-0611-EXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 27,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
270 900,00 Kčbez DPH
XEDA-0611-EXRS-LPKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Maximální výkon 10.1 kW
Spotřeba v kWh: 27,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
270 900,00 Kčbez DPH
XEDA-0611-EXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 27,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
283 500,00 Kčbez DPH
XEDA-0611-GXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 34,2 kWh/denEmise CO2: 6,2 kg CO2/den
335 160,00 Kčbez DPH
XEDA-0621-EXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 91 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
425 880,00 Kčbez DPH
XEDA-0621-EXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 91 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
413 280,00 Kčbez DPH
XEDA-0621-GXRSKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 113,6 kWh/denEmise CO2: 20,6 kg CO2/den
480 060,00 Kčbez DPH
XEDA-0621-GXRS-ETKombi
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 113,6 kWh/denEmise CO2: 20,6 kg CO2/den
492 660,00 Kčbez DPH
BAKERTOP-X™
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XELA-10EU-EXRSKombi
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 19,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
400 680,00 Kčbez DPH
XELA-10EU-EXRS-ETKombi
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 19,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
413 280,00 Kčbez DPH
5 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XELA-05EU-EXRSKombi
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 15,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
270 900,00 Kčbez DPH
XELA-05EU-EXRS-ETKombi
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 600x400 vsuvů
Elektrický
Vestavěné ethernetové připojení
Spotřeba v kWh: 15,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
283 500,00 Kčbez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVC-1011-GPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Plyn
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 45,7 kWh/denEmise CO2: 8,3 kg CO2/den
304 920,00 Kčbez DPH
XEVC-1011-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 36,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
267 120,00 Kčbez DPH
XEVC-1011-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 45,7 kWh/denEmise CO2: 8,3 kg CO2/den
293 580,00 Kčbez DPH
XEVC-1011-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 36,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
278 460,00 Kčbez DPH
XEVC-1021-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 134,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
395 640,00 Kčbez DPH
XEVC-1021-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 167,5 kWh/denEmise CO2: 30,3 kg CO2/den
433 440,00 Kčbez DPH
XMVC-1021-HPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Vhodné pro instalaci na loď a plošinu
Spotřeba v kWh: 134,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
XEVC-1011-E1RMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 42,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
191 520,00 Kčbez DPH
XEVC-1011-EZRMKonvenční s vlhkostí
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 48,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
151 200,00 Kčbez DPH
7 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVC-0711-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 29,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
211 680,00 Kčbez DPH
XEVC-0711-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 36,7 kWh/denEmise CO2: 6,6 kg CO2/den
216 720,00 Kčbez DPH
XEVC-0711-GPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Plyn
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 36,7 kWh/denEmise CO2: 6,6 kg CO2/den
228 060,00 Kčbez DPH
XEVC-0711-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 29,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
200 340,00 Kčbez DPH
XEVC-0711-E1RMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 34,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
151 200,00 Kčbez DPH
XEVC-0711-EZRMKonvenční s vlhkostí
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP7 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 39,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
112 140,00 Kčbez DPH
6 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVC-0621-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 108 kWh/denEmise CO2: 19,5 kg CO2/den
323 820,00 Kčbez DPH
XMVC-0621-HPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Vhodné pro instalaci na loď a plošinu
Spotřeba v kWh: 86,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
XEVC-0621-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 86,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
289 800,00 Kčbez DPH
5 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVC-0511-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 21,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
141 120,00 Kčbez DPH
XEVC-0511-GPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Plyn
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 27,2 kWh/denEmise CO2: 4,9 kg CO2/den
178 920,00 Kčbez DPH
XEVC-0511-GPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 27,2 kWh/denEmise CO2: 4,9 kg CO2/den
167 580,00 Kčbez DPH
XEVC-0511-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 21,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
152 460,00 Kčbez DPH
XEVC-0511-E1RMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 26 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
115 920,00 Kčbez DPH
XEVC-0511-E1RM-LPKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Maximální výkon 7 kW
Spotřeba v kWh: 26 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
115 920,00 Kčbez DPH
XEVC-0511-EZRMKonvenční s vlhkostí
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 28,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
85 680,00 Kčbez DPH
XEVC-0511-EZRM-LPKonvenční s vlhkostí
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Maximální výkon 7 kW
Spotřeba v kWh: 28,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
85 680,00 Kčbez DPH
3 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XECC-1013-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 36,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
287 280,00 Kčbez DPH
XMCC-1013-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT10 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Vhodné pro instalaci na loď a plošinu
Spotřeba v kWh: 36,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
5 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XECC-0513-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 21,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
149 940,00 Kčbez DPH
XECC-0513-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 21,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
161 280,00 Kčbez DPH
XECC-0523-EPRMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 2/3 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 17,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
134 820,00 Kčbez DPH
XECC-0523-EPRM-MSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 2/3 vsuvů
Elektrický
316L ocelová varná komora
Spotřeba v kWh: 17,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
146 160,00 Kčbez DPH
XECC-0523-E1RMKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT5 GN 2/3 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 20,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
115 920,00 Kčbez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
20 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEVL-2011-DPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 161 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
516 600,00 Kčbez DPH
XEVL-2011-GPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 201,1 kWh/denEmise CO2: 36,4 kg CO2/den
564 480,00 Kčbez DPH
XEVL-2011-YPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Pouze napětí 380-415V 3N~
Spotřeba v kWh: 161 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
498 960,00 Kčbez DPH
XEVL-2021-GPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 384,6 kWh/denEmise CO2: 69,6 kg CO2/den
754 740,00 Kčbez DPH
XEVL-2021-DPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 308 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
691 740,00 Kčbez DPH
XEVL-2021-YPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 vsuvů
Elektrický
Pouze napětí 380-415V 3N~
Spotřeba v kWh: 308 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
670 320,00 Kčbez DPH
XEVL-2011-E1RSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 172,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
357 840,00 Kčbez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
20 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XECL-2013-YPRSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG COMPACT20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Pouze napětí 380-415V 3N~
Spotřeba v kWh: 161,2 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
504 000,00 Kčbez DPH
XECL-2013-E1RSKombi
CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG COMPACT20 GN 1/1 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 179,9 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
361 620,00 Kčbez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
8 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEBC-10EU-GPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 21,9 kWh/denEmise CO2: 4 kg CO2/den
302 400,00 Kčbez DPH
XEBC-10EU-EPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 17,5 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
287 280,00 Kčbez DPH
XEBC-10EU-E1RMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP10 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 18,7 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
214 200,00 Kčbez DPH
6 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEBC-06EU-GPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 600x400 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 18,2 kWh/denEmise CO2: 3,3 kg CO2/den
219 240,00 Kčbez DPH
XEBC-06EU-EPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 14,6 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
201 600,00 Kčbez DPH
XEBC-06EU-E1RMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP6 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 15,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
147 420,00 Kčbez DPH
4 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEBC-04EU-EPRMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP4 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 13,4 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
143 640,00 Kčbez DPH
XEBC-04EU-E1RMKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP4 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 14,8 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
118 440,00 Kčbez DPH
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
16 Vsuvů - Průmyslové konvektomaty
XEBL-16EU-GPRSKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 vsuvů
Plyn
Spotřeba v kWh: 34,1 kWh/denEmise CO2: 6,2 kg CO2/den
572 040,00 Kčbez DPH
XEBL-16EU-YPRSKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 vsuvů
Elektrický
Pouze napětí 380-415V 3N~
Spotřeba v kWh: 27,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
504 000,00 Kčbez DPH
XEBL-16EU-DPRSKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 27,3 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
526 680,00 Kčbez DPH
XEBL-16EU-E1RSKombi
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG16 600x400 vsuvů
Elektrický
Spotřeba v kWh: 30,1 kWh/denEmise CO2: 0 kg CO2/den
365 400,00 Kčbez DPH
Jaké jsou ideální vlastnosti Profesionální konvektomat?
Profesionální konvektomat Unox jsou k dispozici v elektrické a plynové verzi a disponují technologií pro snadnou a automatickou přípravu jakéhokoli receptu. To zahrnuje vaření sous-vide, v páře, dehydrataci, zapékání, opékání, pečení při nízké i vysoké teplotě, dušení, fritování, regeneraci a pečení. Parní Profesionální konvektomat Unox může pracovat 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.
Nejlepší Profesionální konvektomat zajišťují konzistentní výsledky na všech plechách.
V restauraci nebo pekárně závisí úspěch na troubách, které zajišťují rovnoměrné vaření – jak vertikálně, tak horizontálně. Vertikální rovnoměrnost zajišťuje stejný vývoj a zbarvení od prvního po poslední plech. Horizontální rovnoměrnost zajišťuje, že všechny potraviny na jednom plechu jsou uvařeny rovnoměrně, bez nerovnoměrného opékání.
Profesionální konvektomat UNOX z řad MIND.Maps™ a Digital.ID™ zajišťují úplnou rovnoměrnost a jsou vybaveny technologií ADAPTIVE.Cooking™, exkluzivně od Unoxu. Tato technologie využívá chytré algoritmy k identifikaci požadovaných výsledků a automaticky upravuje program vaření podle množství vložených potravin.
Nejlepší Profesionální konvektomat optimalizují spotřebu energie.
Jako společnost s největším počtem trouby certifikovaných podle ENERGY STAR® využívá UNOX pokročilé technologie ke snížení dopadu na životní prostředí. Naše Profesionální konvektomat pro restaurace, cukrárny a pekárny využívají SMART.Energy k automatizaci úspor a snižování spotřeby vody, energie a plynu.
Připojené a inteligentní Profesionální konvektomat.
Dobrá průmyslová Profesionální konvektomat by měla být schopna rozpoznat klíčové aspekty každého procesu vaření, jako je doba, po kterou byly dveře otevřeny, kolik plechů bylo naloženo ve srovnání s předchozím cyklem, a jaký je nejlepší čisticí cyklus pro nahromaděné zbytky v komoře.
Díky technologii DATA DRIVEN COOKING (DDC) je možné sledovat výkon vaření a celkové využití trouby, což každému kuchaři pomáhá stanovit cíle pro zlepšení.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se