Mãos de homem abrindo massa sobre uma bancada polvilhada com farinha, com fornos altos Bakertop Unox com carrinho, recheados de panettones e pães, ao fundo.

Forno elétrico profissional.

Os fornos elétricos profissionais Unox utilizam elementos de aquecimento elétricos de alto desempenho para gerar calor de forma rápida e eficiente. Muitos destes fornos têm certificação ENERGY STAR®, oferecendo poupança energética significativa sem comprometer o desempenho. Comparados com outros equipamentos como grelhadores, vaporizadores ou fritadeiras, os fornos elétricos Unox podem economizar entre 28% e mais de 50% no consumo de energia.

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Fornos para restaurantes de comida rápida e cafés
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Ovens for restaurants and gastronomy
Eficiência energética
Certificado ENERGY STAR®
Não certificado ENERGY STAR®
TIPO DE BANDEJA
ALIMENTAÇÃO
Elétrico
Gás
bandejas
VERSIONI
Digital.ID™
ECO
EVEREO®
GO
LED
MANUAL
MASTER
ONE
PLUS
SPEED.Pro™
TOUCH
ZERO
TIPOLOGIA DE ABERTURA PORTA
GAMA
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
SPEED-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
SPEED.Pro™
SPEED.Compact™
BAKERLUX SHOP.Pro™
CHEFLUX™
BAKERLUX™ & LINEMISS™
LINEMICRO™
EVEREO®
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CHEFTOP-X™

6 Bandejas - Electric commercial ovens

Novas

XEDA-0611-EXRSForno combinado

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

Elétrico

6 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Advanced digital intelligence
Consumo em kWh: 27,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEDA-0611-EXRS-ETForno combinado

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

Elétrico

Conexão Ethernet integrada
6 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Advanced digital intelligence
Consumo em kWh: 27,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar
Novas

XEDA-0621-EXRSForno combinado

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

Elétrico

6 bandejas GN 2/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Advanced digital intelligence
Consumo em kWh: 91 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEDA-0621-EXRS-ETForno combinado

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

Elétrico

Conexão Ethernet integrada
6 bandejas GN 2/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Advanced digital intelligence
Consumo em kWh: 91 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

BAKERTOP-X™

SPEED-X™

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

10 Bandejas - Electric commercial ovens

XEVC-1011-EPRMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

Elétrico

10 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 36,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-1021-EPRMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

Elétrico

10 bandejas GN 2/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 134,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-1011-E1RMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

Elétrico

10 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-1011-E1RM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Consumo em kWh: 42,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-1011-EZRMForno de convecção com umidade

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

Elétrico

10 bandejas GN 1/1 Render do forno de convecção com umidade UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-1011-EZRM.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 48,3 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

7 Bandejas - Electric commercial ovens

XEVC-0711-EPRMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

Elétrico

7 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 29,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-0711-EPRM-MSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

Elétrico

Câmara de cozimento em aço 316L
7 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 29,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-0711-E1RMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

Elétrico

7 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0711-E1RM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Consumo em kWh: 34,7 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-0711-EZRMForno de convecção com umidade

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

Elétrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO-XEVC-0711-EZRM
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 39,3 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

5 Bandejas - Electric commercial ovens

XEVC-0511-EPRMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

5 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 21,7 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-0511-EPRM-MSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

Câmara de cozimento em aço 316L
5 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM-MS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 21,7 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-0511-E1RMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

5 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Consumo em kWh: 26 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-0511-E1RM-LPForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

Potência máxima 7 kW
5 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM-LP.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Consumo em kWh: 26 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-0511-EZRMForno de convecção com umidade

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

5 bandejas GN 1/1 Render do forno de convecção com umidade UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 28,8 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVC-0511-EZRM-LPForno de convecção com umidade

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

Potência máxima 7 kW
5 bandejas GN 1/1 Render do forno de convecção com umidade UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM-LP.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 28,8 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

5 Bandejas - Electric commercial ovens

XECC-0513-EPRMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

5 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XECC-0513-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 21,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XECC-0513-EPRM-MSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

Câmara de cozimento em aço 316L
5 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XECC-0513-EPRM-MS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 21,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XECC-0523-EPRMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
5 GN 2/3 bandejas

Elétrico

5 bandejas GN 2/3 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XECC-0523-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 17,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XECC-0523-EPRM-MSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
5 GN 2/3 bandejas

Elétrico

Câmara de cozimento em aço 316L
5 bandejas GN 2/3 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XECC-0523-EPRM-MS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 17,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XECC-0523-E1RMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT
5 GN 2/3 bandejas

Elétrico

5 bandejas GN 2/3 Render do forno combinado profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XECC-0523-E1RM.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Consumo em kWh: 20,7 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

20 Bandejas - Electric commercial ovens

XEVL-2011-DPRSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 1/1 bandejas

Elétrico

20 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional com trolley UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-DPRS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 161 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVL-2011-YPRSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 1/1 bandejas

Elétrico

Tensão 380-415V 3N~ somente
20 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional com trolley UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-YPRS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 161 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVL-2021-DPRSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 2/1 bandejas

Elétrico

20 bandejas GN 2/1 Render do forno combinado profissional com trolley UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-DPRS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 308 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVL-2021-YPRSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 2/1 bandejas

Elétrico

Tensão 380-415V 3N~ somente
20 bandejas GN 2/1 Render do forno combinado profissional com trolley UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-YPRS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 308 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEVL-2011-E1RSForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG
20 GN 1/1 bandejas

Elétrico

20 bandejas GN 1/1 Render do forno combinado profissional com trolley UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE XEVL-2011-E1RS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Consumo em kWh: 172,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

16 Bandejas - Electric commercial ovens

XEBL-16EU-DPRSForno combinado

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
16 600x400 bandejas

Elétrico

16 bandejas 600x400 Render do forno combinado profissional com trolley UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-DPRS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 27,3 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEBL-16EU-YPRSForno combinado

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
16 600x400 bandejas

Elétrico

Tensão 380-415V 3N~ somente
16 bandejas 600x400 Render do forno combinado profissional com trolley UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-YPRS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Consumo em kWh: 27,3 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEBL-16FS-DPRS-ALForno combinado

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
16 FULL SIZE 18"x26" bandejas

Elétrico

16 bandejas 18"x26" Render do forno combinado profissional com trolley UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16FS-DPRS-AL.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Comparar

XEBL-16FS-YPRS-ALForno combinado

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
16 FULL SIZE 18"x26" bandejas

Elétrico

Tensão 380-415V 3N~ somente
16 bandejas 18"x26" Render do forno combinado profissional com trolley UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16FS-YPRS-AL.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Automatic programs
Comparar

XEBL-16EU-E1RSForno combinado

BAKERTOP MIND.Maps™ ONEBIG
16 600x400 bandejas

Elétrico

16 bandejas 600x400 Render do forno combinado profissional UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBL-16EU-E1RS.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic washing
Consumo em kWh: 30,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

SPEED.Pro™

SPEED.Compact™

BAKERLUX SHOP.Pro™

10 Bandejas - Electric commercial ovens

XEFR-10EU-EMRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
10 600x400 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
10 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-10EU-EMRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic programs
Consumo em kWh: 27,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-10EU-ETRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
10 600x400 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
10 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-10EU-ETRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 27,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-10EU-ETRV-MTForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
10 600x400 bandejas

Elétrico

10 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-10EU-ETRV-MT.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 27,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-10EU-ELRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
10 600x400 bandejas

Elétrico

10 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-10EU-ELRV.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 27,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-10EU-EGRNForno de convecção

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
10 600x400 bandejas

Elétrico

10 bandejas 600x400 Render do forno de convecção profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-10EU-EGRN.
Digital Panel
Consumo em kWh: 27,1 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

6 Bandejas - Electric commercial ovens

XEFR-06EU-EMRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
6 600x400 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
6 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-06EU-EMRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic programs
Consumo em kWh: 17,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-06EU-ETRV-MTForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
6 600x400 bandejas

Elétrico

6 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-06EU-ETRV-MT.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 17,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-06EU-ETRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
6 600x400 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
6 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-06EU-ETRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 17,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-06EU-ELRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
6 600x400 bandejas

Elétrico

6 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-06EU-ELRV.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 17,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-06EU-EGRNForno de convecção

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
6 600x400 bandejas

Elétrico

6 bandejas 600x400 Render do forno de convecção profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-06EU-EGRN.
Digital Panel
Consumo em kWh: 17,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

4 Bandejas - Electric commercial ovens

XEFR-04HS-EMRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
4 460x330 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
4 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-04HS-EMRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic programs
Consumo em kWh: 6,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04HS-EMDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
4 460x330 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
4 trays 460x330 Render of UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER commercial convection with humidity oven XEFR-04HS-EMDV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic programs
Consumo em kWh: 6,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04EU-EMRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
4 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-04EU-EMRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic programs
Consumo em kWh: 7,9 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04HS-ETDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 460x330 bandejas

Elétrico

4 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04HS-ETDV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 6,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04HS-ETDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 460x330 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
4 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04HS-ETDP.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 6,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04HS-ETRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 460x330 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
4 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04HS-ETRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 6,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04EU-ETDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
4 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04EU-ETDP.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 7,9 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04EU-ETDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

4 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04EU-ETDV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 7,9 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04EU-ETRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
4 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04EU-ETRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 7,9 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04HS-ELDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 460x330 bandejas

Elétrico

4 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04HS-ELDV.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 6,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04HS-ELDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 460x330 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
4 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04HS-ELDP.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 6,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
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XEFR-04EU-ELDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
4 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04EU-ELDP.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 7,9 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04EU-ELDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

4 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04EU-ELDV.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 7,9 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04HS-EGDNForno de convecção

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
4 460x330 bandejas

Elétrico

4 bandejas 460x330 Render do forno de convecção profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-04HS-EGDN.
Digital Panel
Consumo em kWh: 6,6 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-04EU-EGDNForno de convecção

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

4 bandejas 600x400 Render do forno de convecção profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-04EU-EGDN.
Digital Panel
Consumo em kWh: 7,9 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
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3 Bandejas - Electric commercial ovens

XEFR-03HS-EMRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
3 460x330 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
3 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-03HS-EMRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic programs
Consumo em kWh: 3,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
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XEFR-03EU-EMRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
3 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-03EU-EMRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Automatic programs
Consumo em kWh: 6,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
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XEFR-03HS-ETRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 460x330 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
3 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03HS-ETRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 3,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03HS-ETDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 460x330 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
3 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03HS-ETDP.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 3,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03HS-ETDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 460x330 bandejas

Elétrico

3 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03HS-ETDV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 3,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03EU-ETDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
3 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03EU-ETDP.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 6,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03EU-ETDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

3 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03EU-ETDV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 6,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03EU-ETRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

Abertura automática da porta
3 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03EU-ETRV.
Digital Panel
Humidity control
Connectivity and IoT
Consumo em kWh: 6,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03HS-ELDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 460x330 bandejas

Elétrico

3 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03HS-ELDV.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 3,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
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XEFR-03HS-ELDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 460x330 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
3 bandejas 460x330 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03HS-ELDP.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 3,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03EU-ELDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

3 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03EU-ELDV.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 6,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03EU-ELDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
3 bandejas 600x400 Render do forno de convecção com umidade profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03EU-ELDP.
Digital Panel
Humidity control
Consumo em kWh: 6,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
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XEFR-03HS-EGDNForno de convecção

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
3 460x330 bandejas

Elétrico

3 bandejas 460x330 Render do forno de convecção profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-03HS-EGDN.
Digital Panel
Consumo em kWh: 3,5 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
Comparar

XEFR-03EU-EGDNForno de convecção

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

3 bandejas 600x400 Render do forno de convecção profissional UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-03EU-EGDN.
Digital Panel
Consumo em kWh: 6,4 kWh/diaEmissões de CO2: 0 kg CO2/dia
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CHEFLUX™

BAKERLUX™ & LINEMISS™

LINEMICRO™

EVEREO®

Forno elétrico profissional: uma linha Unox para cada necessidade.

CHEFTOP-X™ e CHEFTOP MIND.Maps™ são os fornos combinados comerciais ideais para restaurantes; BAKERTOP-X™ e BAKERTOP MIND.Maps™ foram concebidos com foco nas necessidades da panificação; enquanto bares e restaurantes fast food se beneficiam mais com os fornos elétricos de alta velocidade SPEED-X™ e SPEED.Pro™.

Outras aplicações, como hotéis, serviços de catering, cantinas, hospitais e supermercados, podem encontrar nos fornos de convecção comerciais UNOX a solução mais adequada às suas necessidades específicas.

Quais são os principais benefícios de escolher um forno elétrico profissional?

Os fornos elétricos profissionais costumam ser mais compactos que outros tipos, mais simples e rápidos de instalar, economizando espaço na cozinha ou laboratório.

Comparados a outros equipamentos em cozinhas de restaurantes e padarias, os fornos elétricos profissionais reduzem o consumo de energia, água e gás, ajudando os negócios a reduzir custos e a ter um impacto ambiental significativamente menor.

Os fornos elétricos garantem controle preciso do calor dentro da câmara de cocção, assegurando resultados consistentes e repetíveis — especialmente quando aprimorados com funções de inteligência artificial. Esses fornos requerem menos tempo de pré-aquecimento, o que ajuda a reduzir o tempo de serviço e melhora a eficiência da cozinha.

Como oferecem uma gama mais ampla de técnicas de cocção — de vapor puro à cocção combinada e uso de micro-ondas para regeneração rápida — esses fornos profissionais impõem menos limites à criatividade dos chefs, permitindo ampliar a oferta do cardápio e aumentar os lucros.

Os fornos elétricos de convecção normalmente não exigem modificações na configuração da cozinha para atender às normas de segurança — mesmo quando muito potentes. E são imunes a quedas de pressão de gás durante horários de pico, quando a rede deve abastecer fogões, caldeiras, grelhas e outros fornos.

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