Fours et solutions Unox.
Découvrez la gamme complète de produits Unox, incluant les fours à convection professionnels, les fours mixtes professionnels, les fours à vitesse professionnelle et les systèmes de conservation des aliments chauds. Utilisez nos filtres pour trouver rapidement ce qui convient à vos besoins. Vous n'êtes pas sûr du four professionnel le mieux adapté à votre entreprise ? Essayez la fonction "comparer" sur nos fiches produits ou parlez directement à nos experts !
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DOMAINES D'EMPLOI
Fours pour boulangerie et pâtisserie
Fours pour la restauration rapide
Fours pour les bars et coffee shop
Fours pour les cuisines centrales
Fours pour les traiteurs et les supermarchés
Fours pour restaurant et gastronomie
Économies d'énergie
Certifié ENERGY STAR®
Non certifié ENERGY STAR®
TYPE DE PLAQUES
ALIMENTATION
Gaz
Électrique
Niveaux
VERSION
Digital.ID™
ECO
EVEREO®
GO
LED
MANUEL
MASTER
ONE
PLUS
SPEED.Pro™
TOUCH
VISTA
ZERO
TYPE D'OUVERTURE DE PORTE
Prix
650,00 € - 30 250,00 €
650
30 250
Gammes
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
SPEED-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
SPEED.Pro™
SPEED.Compact™
BAKERLUX SHOP.Pro™
CHEFLUX™
BAKERLUX™ & LINEMISS™
LINEMICRO™
EVEREO®
DOMAINES D'EMPLOI
Fours pour boulangerie et pâtisserie
Fours pour la restauration rapide
Fours pour les bars et coffee shop
Fours pour les cuisines centrales
Fours pour les traiteurs et les supermarchés
Fours pour restaurant et gastronomie
Économies d'énergie
Certifié ENERGY STAR®
Non certifié ENERGY STAR®
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ALIMENTATION
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Électrique
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VERSION
Digital.ID™
ECO
EVEREO®
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MANUEL
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ONE
PLUS
SPEED.Pro™
TOUCH
VISTA
ZERO
TYPE D'OUVERTURE DE PORTE
Prix
650,00 € - 30 250,00 €
650
30 250
Gammes
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
SPEED-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
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SPEED.Pro™
SPEED.Compact™
BAKERLUX SHOP.Pro™
CHEFLUX™
BAKERLUX™ & LINEMISS™
LINEMICRO™
EVEREO®
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CHEFTOP-X™
10 Niveaux - Fours professionnels unox
XEDA-1011-GXRS-ETFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Gaz
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 48,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 8,8 Kg CO2/jour
18 000,00 €hors TVA
XEDA-1011-EXRS-ETFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 38,8 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
15 600,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-1011-GXRSFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 48,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 8,8 Kg CO2/jour
17 500,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-1011-EXRSFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 38,8 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
15 100,00 €hors TVA
XEDA-1021-GXRS-ETFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 niveaux
Gaz
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 176,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 31,9 Kg CO2/jour
25 800,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-1021-EXRSFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 141,2 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
21 800,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-1021-GXRSFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 176,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 31,9 Kg CO2/jour
25 300,00 €hors TVA
XEDA-1021-EXRS-ETFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 GN 2/1 niveaux
Électrique
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 141,2 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
22 300,00 €hors TVA
6 Niveaux - Fours professionnels unox
XEDA-0611-EXRS-ETFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 niveaux
Électrique
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 27,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
11 250,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-0611-GXRSFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 34,2 kWh/jourÉmissions de CO2: 6,2 Kg CO2/jour
12 800,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-0611-EXRSFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 27,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
10 750,00 €hors TVA
XEDA-0611-EXRS-LPFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 niveaux
Électrique
Puissance maximale 10.1 kW
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 27,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
10 750,00 €hors TVA
XEDA-0611-GXRS-ETFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 1/1 niveaux
Gaz
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 34,2 kWh/jourÉmissions de CO2: 6,2 Kg CO2/jour
13 300,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-0621-GXRS-ETFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 niveaux
Gaz
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 113,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 20,6 Kg CO2/jour
19 550,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-0621-EXRSFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 91 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
16 400,00 €hors TVA
XEDA-0621-EXRS-ETFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 niveaux
Électrique
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 91 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
16 900,00 €hors TVA
Nouveautés
XEDA-0621-GXRSFours mixtes
CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP6 GN 2/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 113,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 20,6 Kg CO2/jour
19 050,00 €hors TVA
BAKERTOP-X™
10 Niveaux - Fours professionnels unox
XELA-10EU-EXRS-ETFours mixtes
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 19,3 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
16 400,00 €hors TVA
Nouveautés
XELA-10EU-EXRSFours mixtes
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 19,3 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
15 900,00 €hors TVA
5 Niveaux - Fours professionnels unox
XELA-05EU-EXRS-ETFours mixtes
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 600x400 niveaux
Électrique
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 15,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
11 250,00 €hors TVA
Nouveautés
XELA-05EU-EXRSFours mixtes
BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 15,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
10 750,00 €hors TVA
SPEED-X™
5 Niveaux - Fours professionnels unox
XEPA-0523-EXRNCuisson accélérée
SPEED-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 GN 2/3 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Cuisson accélérée
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 15 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
12 050,00 €hors TVA
XEPA-0523-EXRN-ETCuisson accélérée
SPEED-X™ Digital.ID™COUNTERTOP5 GN 2/3 niveaux
Électrique
Connexion Ethernet intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Cuisson accélérée
Intelligence numérique avancée
Consommation en kWh: 15 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
12 550,00 €hors TVA
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 Niveaux - Fours professionnels unox
XEVC-1011-GPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 45,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 8,3 Kg CO2/jour
11 650,00 €hors TVA
XEVC-1011-EPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 36,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
10 600,00 €hors TVA
XEVC-1011-GPRM-MSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Gaz
Chambre de cuisson en acier 316L
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 45,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 8,3 Kg CO2/jour
12 100,00 €hors TVA
XEVC-1011-EPRM-MSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Chambre de cuisson en acier 316L
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 36,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
11 050,00 €hors TVA
XEVC-1021-GPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 167,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 30,3 Kg CO2/jour
17 200,00 €hors TVA
XEVC-1021-EPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 GN 2/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 134,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
15 700,00 €hors TVA
XEVC-1011-E1RMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 42,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
7 600,00 €hors TVA
XEVC-1011-EZRMConvection avec humidité
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 48,3 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
6 000,00 €hors TVA
7 Niveaux - Fours professionnels unox
XEVC-0711-GPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 36,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 6,6 Kg CO2/jour
8 600,00 €hors TVA
XEVC-0711-EPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 29,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
7 950,00 €hors TVA
XEVC-0711-GPRM-MSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 niveaux
Gaz
Chambre de cuisson en acier 316L
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 36,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 6,6 Kg CO2/jour
9 050,00 €hors TVA
XEVC-0711-EPRM-MSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP7 GN 1/1 niveaux
Électrique
Chambre de cuisson en acier 316L
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 29,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
8 400,00 €hors TVA
XEVC-0711-E1RMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP7 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 34,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
6 000,00 €hors TVA
XEVC-0711-EZRMConvection avec humidité
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP7 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 39,3 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 450,00 €hors TVA
6 Niveaux - Fours professionnels unox
XEVC-0621-GPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 108 kWh/jourÉmissions de CO2: 19,5 Kg CO2/jour
12 850,00 €hors TVA
XEVC-0621-EPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 GN 2/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 86,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
11 500,00 €hors TVA
5 Niveaux - Fours professionnels unox
XEVC-0511-EPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 21,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
5 600,00 €hors TVA
XEVC-0511-GPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 27,2 kWh/jourÉmissions de CO2: 4,9 Kg CO2/jour
6 650,00 €hors TVA
XEVC-0511-GPRM-MSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 niveaux
Gaz
Chambre de cuisson en acier 316L
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 27,2 kWh/jourÉmissions de CO2: 4,9 Kg CO2/jour
7 100,00 €hors TVA
XEVC-0511-EPRM-MSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP5 GN 1/1 niveaux
Électrique
Chambre de cuisson en acier 316L
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 21,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
6 050,00 €hors TVA
XEVC-0511-E1RMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP5 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 26 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 600,00 €hors TVA
XEVC-0511-E1RM-LPFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP5 GN 1/1 niveaux
Électrique
Puissance maximale 7 kW
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 26 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 600,00 €hors TVA
XEVC-0511-EZRM-LPConvection avec humidité
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP5 GN 1/1 niveaux
Électrique
Puissance maximale 7 kW
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 28,8 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
3 400,00 €hors TVA
XEVC-0511-EZRMConvection avec humidité
CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP5 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 28,8 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
3 400,00 €hors TVA
3 Niveaux - Fours professionnels unox
XEVC-0311-EPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP3 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 16 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 600,00 €hors TVA
XEVC-0311-E1RMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP3 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 19,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
3 900,00 €hors TVA
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
10 Niveaux - Fours professionnels unox
5 Niveaux - Fours professionnels unox
XECC-0513-EPRM-MSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 1/1 niveaux
Électrique
Chambre de cuisson en acier 316L
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 21,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
6 400,00 €hors TVA
XECC-0513-EPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 21,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
5 950,00 €hors TVA
XECC-0523-EPRM-MSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 2/3 niveaux
Électrique
Chambre de cuisson en acier 316L
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 17,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
XECC-0523-EPRMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT5 GN 2/3 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 17,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
5 350,00 €hors TVA
XECC-0523-E1RMFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT5 GN 2/3 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 20,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 600,00 €hors TVA
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
20 Niveaux - Fours professionnels unox
XEVL-2011-DPRSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 500,00 €hors TVA
XEVL-2011-YPRSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 niveaux
Électrique
Tension 380-415 V 3N~ uniquement
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
19 800,00 €hors TVA
XEVL-2011-GPRSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 1/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 201,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 36,4 Kg CO2/jour
22 400,00 €hors TVA
XEVL-2021-GPRSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 384,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 69,6 Kg CO2/jour
29 950,00 €hors TVA
XEVL-2021-YPRSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 niveaux
Électrique
Tension 380-415 V 3N~ uniquement
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 308 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
26 600,00 €hors TVA
XEVL-2021-DPRSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG20 GN 2/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 308 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
27 450,00 €hors TVA
XEVL-2011-E1RSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG20 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 172,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
14 200,00 €hors TVA
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
20 Niveaux - Fours professionnels unox
XECL-2013-YPRSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG COMPACT20 GN 1/1 niveaux
Électrique
Tension 380-415 V 3N~ uniquement
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161,2 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 000,00 €hors TVA
XECL-2013-E1RSFours mixtes
CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG COMPACT20 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 179,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
14 350,00 €hors TVA
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
8 Niveaux - Fours professionnels unox
4 Niveaux - Fours professionnels unox
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 Niveaux - Fours professionnels unox
XEBC-10EU-EPRMFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 17,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
11 400,00 €hors TVA
XEBC-10EU-GPRMFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP10 600x400 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 21,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 4 Kg CO2/jour
12 000,00 €hors TVA
XEBC-10EU-E1RMFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 18,7 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
8 500,00 €hors TVA
6 Niveaux - Fours professionnels unox
XEBC-06EU-EPRMFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 14,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
8 000,00 €hors TVA
XEBC-06EU-GPRMFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP6 600x400 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 18,2 kWh/jourÉmissions de CO2: 3,3 Kg CO2/jour
8 700,00 €hors TVA
XEBC-06EU-E1RMFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP6 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 15,3 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
5 850,00 €hors TVA
4 Niveaux - Fours professionnels unox
XEBC-04EU-EPRMFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 13,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
5 700,00 €hors TVA
XEBC-04EU-E1RMFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 14,8 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 700,00 €hors TVA
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
16 Niveaux - Fours professionnels unox
XEBL-16EU-YPRSFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 niveaux
Électrique
Tension 380-415 V 3N~ uniquement
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 27,3 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 000,00 €hors TVA
XEBL-16EU-GPRSFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 niveaux
Gaz
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 34,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 6,2 Kg CO2/jour
22 700,00 €hors TVA
XEBL-16EU-DPRSFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG16 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 27,3 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 900,00 €hors TVA
XEBL-16EU-E1RSFours mixtes
BAKERTOP MIND.Maps™ ONEBIG16 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 30,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
14 500,00 €hors TVA
SPEED.Pro™
3 Niveaux - Fours professionnels unox
XESR-03HS-MDDNCuisson accélérée
SPEED.Pro™ COUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Alimentation monophasée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Cuisson accélérée
Consommation en kWh: 15,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
7 600,00 €hors TVA
XESR-03HS-EDDNCuisson accélérée
SPEED.Pro™ COUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Alimentation triphasée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Cuisson accélérée
Consommation en kWh: 15,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
7 600,00 €hors TVA
SPEED.Compact™
BAKERLUX SHOP.Pro™
10 Niveaux - Fours professionnels unox
XEFR-10EU-EMRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 27,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
6 800,00 €hors TVA
XEFR-10EU-ETRV-MTConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 27,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
5 750,00 €hors TVA
XEFR-10EU-ETRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 27,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
6 300,00 €hors TVA
XEFR-10EU-ELRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 27,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
5 200,00 €hors TVA
XEFR-10EU-EGRNConvection
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP10 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Consommation en kWh: 27,1 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 700,00 €hors TVA
6 Niveaux - Fours professionnels unox
XEFR-06EU-EMRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP6 600x400 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 17,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 960,00 €hors TVA
XEFR-06EU-ETRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP6 600x400 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 17,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 400,00 €hors TVA
XEFR-06EU-ETRV-MTConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP6 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 17,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
4 050,00 €hors TVA
XEFR-06EU-ELRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP6 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 17,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
3 700,00 €hors TVA
XEFR-06EU-EGRNConvection
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP6 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Consommation en kWh: 17,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
3 300,00 €hors TVA
4 Niveaux - Fours professionnels unox
XEFR-04HS-EMRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 6,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 360,00 €hors TVA
XEFR-04HS-EMDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 6,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 050,00 €hors TVA
XEFR-04EU-EMRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 7,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
3 550,00 €hors TVA
XEFR-04HS-ETDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 6,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 700,00 €hors TVA
XEFR-04HS-ETRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 6,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 050,00 €hors TVA
XEFR-04HS-ETDPConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Pompe de génération d'humidité intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 6,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 720,00 €hors TVA
XEFR-04EU-ETDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 7,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 650,00 €hors TVA
XEFR-04EU-ETRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 7,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
3 190,00 €hors TVA
XEFR-04EU-ETDPConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Pompe de génération d'humidité intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 7,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 670,00 €hors TVA
XEFR-04HS-ELDPConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Pompe de génération d'humidité intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 6,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 540,00 €hors TVA
XEFR-04HS-ELDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 6,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 520,00 €hors TVA
XEFR-04EU-ELDPConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Pompe de génération d'humidité intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 7,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 490,00 €hors TVA
XEFR-04EU-ELDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 7,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 470,00 €hors TVA
XEFR-04HS-EGDNConvection
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Digital Panel
Consommation en kWh: 6,6 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 310,00 €hors TVA
XEFR-04EU-EGDNConvection
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Consommation en kWh: 7,9 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 230,00 €hors TVA
3 Niveaux - Fours professionnels unox
XEFR-03HS-EMRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 3,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 110,00 €hors TVA
XEFR-03EU-EMRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 6,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 830,00 €hors TVA
XEFR-03HS-ETRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 3,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 830,00 €hors TVA
XEFR-03HS-ETDPConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Pompe de génération d'humidité intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 3,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 560,00 €hors TVA
XEFR-03HS-ETDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 3,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 540,00 €hors TVA
XEFR-03EU-ETRVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Ouverture automatique de la porte
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 6,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 540,00 €hors TVA
XEFR-03EU-ETDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 6,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 110,00 €hors TVA
XEFR-03EU-ETDPConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Pompe de génération d'humidité intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
Consommation en kWh: 6,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
2 130,00 €hors TVA
XEFR-03HS-ELDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 3,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 360,00 €hors TVA
XEFR-03HS-ELDPConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Pompe de génération d'humidité intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 3,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 380,00 €hors TVA
XEFR-03EU-ELDVConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 6,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 930,00 €hors TVA
XEFR-03EU-ELDPConvection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Pompe de génération d'humidité intégrée
Digital Panel
Control d'humidité
Consommation en kWh: 6,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 950,00 €hors TVA
XEFR-03HS-EGDNConvection
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Digital Panel
Consommation en kWh: 3,5 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 210,00 €hors TVA
XEFR-03EU-EGDNConvection
BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Digital Panel
Consommation en kWh: 6,4 kWh/jourÉmissions de CO2: 0 Kg CO2/jour
1 800,00 €hors TVA
CHEFLUX™
20 Niveaux - Fours professionnels unox
12 Niveaux - Fours professionnels unox
7 Niveaux - Fours professionnels unox
5 Niveaux - Fours professionnels unox
BAKERLUX™ & LINEMISS™
16 Niveaux - Fours professionnels unox
10 Niveaux - Fours professionnels unox
6 Niveaux - Fours professionnels unox
4 Niveaux - Fours professionnels unox
XFT133Convection avec humidité
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUELCOUNTERTOP4 460x330 niveaux
Électrique
Alimentation monophasée
Manual Control
1 000,00 €hors TVA
XFT197Convection avec humidité
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUELCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Alimentation triphasée
Manual Control
1 890,00 €hors TVA
XFT193Convection avec humidité
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUELCOUNTERTOP4 600x400 niveaux
Électrique
Alimentation triphasée
Manual Control
1 760,00 €hors TVA
3 Niveaux - Fours professionnels unox
XFT113Convection avec humidité
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUELCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Alimentation monophasée
Manual Control
950,00 €hors TVA
XFT183Convection avec humidité
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUELCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Alimentation monophasée
Manual Control
1 410,00 €hors TVA
LINEMICRO™
4 Niveaux - Fours professionnels unox
3 Niveaux - Fours professionnels unox
XF003Convection
LINEMICRO™ MANUELCOUNTERTOP3 342x242 niveaux
Électrique
Alimentation monophasée
Manual Control
650,00 €hors TVA
XF013Convection
LINEMICRO™ MANUELCOUNTERTOP3 460x330 niveaux
Électrique
Alimentation monophasée
Manual Control
700,00 €hors TVA
XF033Convection
LINEMICRO™ MANUELCOUNTERTOP3 600x400 niveaux
Électrique
Alimentation monophasée
Manual Control
1 320,00 €hors TVA
EVEREO®
10 Niveaux - Le frigo chaud
XEEC-10HS-EPRSConservateur à température de service
EVEREO® COUNTERTOP10 460x330 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
3 600,00 €hors TVA
XEEC-10HS-EPDSConservateur à température de service
EVEREO® COUNTERTOP10 460x330 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
3 600,00 €hors TVA
XEEC-1011-EPRSConservateur à température de service
EVEREO® COUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
7 000,00 €hors TVA
XEEC-1013-EPRSConservateur à température de service
EVEREO® COMPACT10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
7 000,00 €hors TVA
XEEA-1011-EPRSConservateur à température de service
EVEREO® COUNTERTOP10 GN 1/1 niveaux
Électrique
Digital Panel
Control d'humidité
Connectivité et IoT
7 200,00 €hors TVA
Unox, fours professionnels à gaz et électriques.
Unox conçoit et fabrique des fours professionnels pour la restauration, la gastronomie, les grandes cuisines et les banquets, les chaînes de restauration, les fast food, la boulangerie et la pâtisserie fraîche et surgelée et, enfin, pour des installations sur de grands navires et plates-formes. Les fours Unox sont conçus et fabriqués pour garantir un niveau de qualité impeccable dans chaque processus de cuisson.
Les technologies intelligentes des fours Unox pour une cuisson parfaite.
Les recherches de Unox ont mené à la création de cinq technologies intelligentes conçues pour optimiser votre travail, améliorer vos performances et vous aider à réaliser vos projets culinaires : ADAPTIVE.Cooking™ qui mesure la quantité d'aliments cuits et garantit une cuisson parfaite dans toutes les conditions de chargement, quel que soit le nombre de plaques placées dans le four ; CLIMALUX™ qui mesure le degré d'humidité et agit en insérant ou enlevant la vapeur pour atteindre le niveau d'humidité souhaité ; AUTO.Soft pour gérer l'augmentation de la température pour assurer une distribution optimale de la chaleur. SMART.Preheating pour gérer automatiquement le préchauffage et accumuler la quantité exacte de chaleur avant le démarrage et la cuisson, enfin, SENSE.Klean, qui estime le degré de saleté dans le four et suggère le mode de lavage le plus approprié pour éviter les déchets.
Gamme de fours Unox.
Les fours mixtes Unox peuvent être utilisés comme fours à convection, en mode air sec, comme fours à vapeur, en mode vapeur et en mode air sec - vapeur mixte. Ils permettent de cuire en déshydratant l'extérieur et en gardant l'intérieur moelleux pour les plats tels que les rôtis ou de faire bouillir les légumes, le poisson et le riz à la vapeur et, enfin, de combiner air sec et vapeur pour une cuisson longue ou pour équilibrer la déshydratation des plats.
Fours professionnels pour cuisines et laboratoires.
Dans les cuisines des pizzerias, des restaurants, des traiteurs et des pâtisseries, les fours professionnels sont les équipements les plus utilisés pour préparer vos plats, il est donc essentiel de choisir soigneusement votre marque de fours professionnels.
Unox est une entreprise leader dans le domaine des fours de cuisine professionnels, grâce à des produits qui répondent à toutes les exigences de chaque chef, alliant facilité d'utilisation, économie d'énergie et efficacité. Tout cela est possible grâce à une conception et une étude minutieuse dans les détails afin de maximiser la vitesse et la répartition des flux d'air internes, en assurant une cuisson uniforme et rapide, l'utilisation de matériaux de la plus haute qualité et l'application des meilleures technologies du marché, telles que Sense.Klean, appliquées à tous les fours autonettoyants professionnels.
Unox dispose d'une large gamme de fours professionnels, à gaz et électriques. Les fours de la gamme CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS et COMPACT PLUS, CHEFTOP MIND.Maps™ ONE et COMPACT ONE et CHEFLUX™, sont conçus pour la restauration professionnelle, du petit restaurant à la grande cuisine.
De plus, les fours professionnels BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS ou ONE pour pâtisserie sont conçus pour assurer une cuisson uniforme et rehausser les saveurs des produits de boulangerie et de pâtisserie. Ils intègrent également des technologies de pointe telles qu'une interface qui permet des processus de cuisson automatiques, des programmes stockables et des fonctions simplifiées.
Contactez Unox pour demander un devis pour des fours de cuisine professionnels !
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