Rendimiento insuperable en cocina. 

HORNOS UNOX

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Unox, hornos para cocinas a gas y eléctricas

Unox diseña y produce hornos profesionales para restauración, gastronomía, grandes cocinas y banquetes, cadenas de restaurantes, fast food, panaderías y pastelerías tanto de productos frescos como congelados y, finalmente, para su instalación en grandes barcos y plataformas. Los hornos Unox han sido diseñados y creados para garantizar una cualidad excepcional en cada cocción.

La tecnología inteligente de los hornos Unox para una cocción perfecta

La investigación de Unox ha conseguido crear cinco tecnologías pensadas para optimizar tu trabajo, mejorar el rendimiento y ayudarte a realizar tus proyectos culinarios. ADAPTIVE.Cooking™ mide la cantidad de comida horneada y garantiza una cocción perfecta en cualquier condición de carga, independientemente del número de bandejas introducidas en el horno; CLIMALUX™ mide el grado de humedad y actúa introduciendo o extrayendo vapor para obtener el nivel de humedad deseado; AUTO.Soft regula el aumento de la temperatura para garantizar una distribución óptima del calor; SMART.Preheating para gestionar de manera automática el precalentamiento y acumular siempre la cantidad exacta de calor antes de que empiece la cocción, y finalmente, SENSE.Klean, que calcula el grado de suciedad del horno y sugiere la modalidad de lavado más indicada para evitar malgastar.

Gama de hornos Unox

Los hornos combinados Unox pueden ser utilizados como hornos a convección, en modalidad de aire seco, como hornos a vapor, en modalidad de vapor y en funcionamiento mixto aire seco-vapor. Permiten así cocinar deshidratando la parte exterior mientras el interior se mantiene suave, y sirven para platos asados o para hervir con el vapor verduras, pescados y arroces. Finalmente, permiten también combinar aire seco con vapor para cocciones largas o para equilibrar la deshidratación de los platos.

Hornos profesionales para cocinas y obradores

En las pizzerias, restaurantes, tiendas delicatessen y pastelerías, los hornos de cocina profesional son los equipos más utilizados para preparar platos, por lo que es indispensable elegir cuidadosamente la marca de hornos profesionales con la que trabajar.
Unox es una empresa líder en el sector de los hornos de cocina profesional, gracias a productos que satisfacen todas las necesidades de los chefs, que son fáciles de usar y que ahorran energía, además de ser eficientes.
Todo esto es posible gracias a un cuidadoso diseño y a un estudio preciso de cada detalle, cuyo objetivo es maximizar la velocidad y la división de los flujos de aire internos, asegurar cocciones uniformes y rápidas, un uso de materiales de alta calidad y una aplicación de las mejores tecnologías que existen en el mercado, como Sense.Klean, aplicada en todos los hornos profesionales con sistema de autolimpieza.
Unox cuenta con una amplia gama de hornos de cocina profesional, eléctricos y a gas. Los hornos de la gama CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS y PLUS Compact™, CHEFTOP MIND.Maps™ ONE y ONE Compact y CHEFLUX™, han sido diseñados para restauración profesional, para ser utilizados desde en pequeños restaurantes hasta en grandes cocinas.

Además, los hornos profesionales para pastelería BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS o ONE, han sido diseñados para garantizar una cocción uniforme y resaltar el sabor de los productos de panadería y pastelería. Incorporan tecnologías de vanguardia como el interfaz, que permite crear procesos de cocción automáticos, programas para memorizar y funciones simplificadas.

¡Contacta con Unox para solicitar el presupuesto relativo a los hornos de cocina profesional!

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-YPRS

XEVL-2011-YPRS

20 GN 1/1 plus

Desde 17250 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-DPRS

XEVL-2011-DPRS

20 GN 1/1 plus

Desde 17850 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-GPRS

XEVL-2011-GPRS

20 GN 1/1 plus

Desde 19500 € IVA excluido

gas

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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 2/1

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-DPRS

XEVL-2021-DPRS

20 GN 2/1 plus

Desde 23900 € IVA excluido

eléctrico

comparar

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-YPRS

XEVL-2021-YPRS

20 GN 2/1 plus

Desde 23200 € IVA excluido

eléctrico

comparar

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-GPRS

XEVL-2021-GPRS

20 GN 2/1 plus

Desde 26100 € IVA excluido

gas

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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE GN 1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE XEVL-2011-E1RS

XEVL-2011-E1RS

20 GN 1/1 one

Desde 12350 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-EPRM

XEVC-1011-EPRM

10 GN 1/1 plus

Desde 8300 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM

XEVC-0711-EPRM

7 GN 1/1 plus

Desde 6250 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM

XEVC-0511-EPRM

5 GN 1/1 plus

Desde 4400 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0311-EPRM

XEVC-0311-EPRM

3 GN 1/1 plus

Desde 3600 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-GPRM

XEVC-0711-GPRM

7 GN 1/1 plus

Desde 6750 € IVA excluido

gas

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-GPRM

XEVC-1011-GPRM

10 GN 1/1 plus

Desde 9100 € IVA excluido

gas

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-GPRM

XEVC-0511-GPRM

5 GN 1/1 plus

Desde 5250 € IVA excluido

gas

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 2/1

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0621-EPRM

XEVC-0621-EPRM

6 GN 2/1 plus

Desde 9300 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-EPRM

XEVC-1021-EPRM

10 GN 2/1 plus

Desde 12800 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-GPRM

XEVC-1021-GPRM

10 GN 2/1 plus

Desde 14000 € IVA excluido

gas

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0621-GPRM

XEVC-0621-GPRM

6 GN 2/1 plus

Desde 10400 € IVA excluido

gas

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE GN 1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-1011-E1RM

XEVC-1011-E1RM

10 GN 1/1 one

Desde 5950 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0711-E1RM

XEVC-0711-E1RM

7 GN 1/1 one

Desde 4750 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0311-E1RM

XEVC-0311-E1RM

3 GN 1/1 one

Desde 3100 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM

XEVC-0511-E1RM

5 GN 1/1 one

Desde 3650 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO GN 1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0711-EZRM

XEVC-0711-EZRM

7 GN 1/1 zero

Desde 3500 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM

XEVC-0511-EZRM

5 GN 1/1 zero

Desde 2700 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM-LP

XEVC-0511-EZRM-LP

5 GN 1/1 zero

Desde 2700 € IVA excluido

eléctrico

comparar

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-1011-EZRM

XEVC-1011-EZRM

10 GN 1/1 zero

Desde 4800 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT GN 1/1 Compact

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-1013-EPRM

XECC-1013-EPRM

10 GN 1/1 Compact plus

Desde 8950 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-0513-EPRM

XECC-0513-EPRM

5 GN 1/1 Compact plus

Desde 4700 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT GN 2/3

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-0523-EPRM

XECC-0523-EPRM

5 GN 2/3 plus

Desde 4150 € IVA excluido

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT GN 2/3

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT XECC-0523-E1RM

XECC-0523-E1RM

5 GN 2/3 one

Desde 3650 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600x400

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-YPRS

XEBL-16EU-YPRS

16 600x400 plus

Desde 17250 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-DPRS

XEBL-16EU-DPRS

16 600x400 plus

Desde 17850 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-GPRS

XEBL-16EU-GPRS

16 600x400 plus

Desde 19500 € IVA excluido

gas

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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE 600x400

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE XEBL-16EU-E1RS

XEBL-16EU-E1RS

16 600x400 one

Desde 12350 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600x400

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-10EU-EPRM

XEBC-10EU-EPRM

10 600x400 plus

Desde 8950 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-06EU-EPRM

XEBC-06EU-EPRM

6 600x400 plus

Desde 6350 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-04EU-EPRM

XEBC-04EU-EPRM

4 600x400 plus

Desde 4500 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-10EU-GPRM

XEBC-10EU-GPRM

10 600x400 plus

Desde 9550 € IVA excluido

gas

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-06EU-GPRM

XEBC-06EU-GPRM

6 600x400 plus

Desde 6850 € IVA excluido

gas

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 600x400

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-06EU-E1RM

XEBC-06EU-E1RM

6 600x400 one

Desde 4650 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-10EU-E1RM

XEBC-10EU-E1RM

10 600x400 one

Desde 6700 € IVA excluido

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-04EU-E1RM

XEBC-04EU-E1RM

4 600x400 one

Desde 3700 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER 460x330

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-04HS-EMRV

XEFT-04HS-EMRV

4 460x330 master

Desde 1890 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-03HS-EMRV

XEFT-03HS-EMRV

3 460x330 master

Desde 1680 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER 600x400

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-10EU-EMRV

XEFT-10EU-EMRV

10 600x400 master

Desde 5450 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-04EU-EMRV

XEFT-04EU-EMRV

4 600x400 master

Desde 2800 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-06EU-EMRV

XEFT-06EU-EMRV

6 600x400 master

Desde 3950 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-03EU-EMRV

XEFT-03EU-EMRV

3 600x400 master

Desde 2230 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH 460x330

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04HS-ETDV

XEFT-04HS-ETDV

4 460x330 touch

Desde 1350 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03HS-ETDV

XEFT-03HS-ETDV

3 460x330 touch

Desde 1220 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04HS-ETRV

XEFT-04HS-ETRV

4 460x330 touch

Desde 1660 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03HS-ETRV

XEFT-03HS-ETRV

3 460x330 touch

Desde 1460 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04HS-ETDP

XEFT-04HS-ETDP

4 460x330 touch

Desde 1370 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03HS-ETDP

XEFT-03HS-ETDP

3 460x330 touch

Desde 1240 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH 600x400

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04EU-ETDV

XEFT-04EU-ETDV

4 600x400 touch

Desde 2110 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-10EU-ETRV

XEFT-10EU-ETRV

10 600x400 touch

Desde 5000 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-06EU-ETRV-MT

XEFT-06EU-ETRV-MT

6 600x400 touch

Desde 3250 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04EU-ETDP

XEFT-04EU-ETDP

4 600x400 touch

Desde 2130 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03EU-ETDP

XEFT-03EU-ETDP

3 600x400 touch

Desde 1670 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03EU-ETDV

XEFT-03EU-ETDV

3 600x400 touch

Desde 1650 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04EU-ETRV

XEFT-04EU-ETRV

4 600x400 touch

Desde 2540 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-10EU-ETRV-MT

XEFT-10EU-ETRV-MT

10 600x400 touch

Desde 4580 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03EU-ETRV

XEFT-03EU-ETRV

3 600x400 touch

Desde 2020 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-06EU-ETRV

XEFT-06EU-ETRV

6 600x400 touch

Desde 3520 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED 600x400

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-10EU-ELRV

XEFT-10EU-ELRV

10 600x400 led

Desde 4160 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-04EU-ELDV

XEFT-04EU-ELDV

4 600x400 led

Desde 1960 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-03EU-ELDP

XEFT-03EU-ELDP

3 600x400 led

Desde IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-03EU-ELDV

XEFT-03EU-ELDV

3 600x400 led

Desde 1530 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-06EU-ELRV

XEFT-06EU-ELRV

6 600x400 led

Desde 2960 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-04EU-ELDP

XEFT-04EU-ELDP

4 600x400 led

Desde 1980 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED 460x330

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-03HS-ELDV

XEFT-03HS-ELDV

3 460x330 led

Desde 1080 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-03HS-ELDP

XEFT-03HS-ELDP

3 460x330 led

Desde 1100 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-04HS-ELDP

XEFT-04HS-ELDP

4 460x330 led

Desde 1210 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFT-04HS-ELDV

XEFT-04HS-ELDV

4 460x330 led

Desde 1190 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO 460x330

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFT-03HS-EGDN

XEFT-03HS-EGDN

3 460x330 go

Desde 970 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFT-04HS-EGDN

XEFT-04HS-EGDN

4 460x330 go

Desde 1030 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO 600x400

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFT-04EU-EGDN

XEFT-04EU-EGDN

4 600x400 go

Desde 1750 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFT-10EU-EGRN

XEFT-10EU-EGRN

10 600x400 go

Desde 3760 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFT-03EU-EGDN

XEFT-03EU-EGDN

3 600x400 go

Desde 1420 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFT-06EU-EGRN

XEFT-06EU-EGRN

6 600x400 go

Desde 2660 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SPEED.Pro™ 460x330

BAKERLUX SPEED.Pro™ XESW-03HS-EDDN

XESW-03HS-EDDN

3 460x330 speed

Desde 6600 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX SPEED.Pro™ XESW-03HS-MDDN

XESW-03HS-MDDN

3 460x330 speed

Desde 6600 € IVA excluido

eléctrico

BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL 600x400

BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XFT193

XFT193

4 600x400 manual

Desde 1464 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XB693

XB693

6 600x400 manual

Desde 2900 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XFT183

XFT183

3 600x400 manual

Desde 1164 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XB893

XB893

10 600x400 manual

Desde 4200 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XB1083

XB1083

16 600x400 manual

Desde 8800 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XFT197

XFT197

4 600x400 manual

Desde 1564 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XB613G

XB613G

6 600x400 manual

Desde 3850 € IVA excluido

gas

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XB813G

XB813G

10 600x400 manual

Desde 5300 € IVA excluido

gas

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL 460x330

BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XFT113

XFT113

3 460x330 manual

Desde 782 € IVA excluido

eléctrico

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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XFT133

XFT133

4 460x330 manual

Desde 832 € IVA excluido

eléctrico

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CHEFLUX™ MANUAL GN 1/1

CHEFLUX™ MANUAL XV593

XV593

7 GN 1/1 manual

Desde 2900 € IVA excluido

eléctrico

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CHEFLUX™ MANUAL XV893

XV893

12 GN 1/1 manual

Desde 4200 € IVA excluido

eléctrico

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CHEFLUX™ MANUAL XV1093

XV1093

20 GN 1/1 manual

Desde 8800 € IVA excluido

eléctrico

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CHEFLUX™ MANUAL XV393

XV393

5 GN 1/1 manual

Desde 2150 € IVA excluido

eléctrico

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CHEFLUX™ MANUAL XV813G

XV813G

12 GN 1/1 manual

Desde 5300 € IVA excluido

gas

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CHEFLUX™ MANUAL XV513G

XV513G

7 GN 1/1 manual

Desde 3850 € IVA excluido

gas

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CHEFLUX™ MANUAL GN 2/1

CHEFLUX™ MANUAL XV4093

XV4093

20 GN 2/1 manual

Desde 12300 € IVA excluido

eléctrico

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LINEMICRO™ MANUAL 600x400

LINEMICRO™ MANUAL XF043

XF043

4 600x400 manual

Desde 1100 € IVA excluido

eléctrico

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LINEMICRO™ MANUAL XF033

XF033

3 600x400 manual

Desde 1100 € IVA excluido

eléctrico

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LINEMICRO™ MANUAL 342x242

LINEMICRO™ MANUAL XF003

XF003

3 342x242 manual

Desde 536 € IVA excluido

eléctrico

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LINEMICRO™ MANUAL 460x330

LINEMICRO™ MANUAL XF013

XF013

3 460x330 manual

Desde 580 € IVA excluido

eléctrico

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LINEMICRO™ MANUAL XF023

XF023

4 460x330 manual

Desde 620 € IVA excluido

eléctrico

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EVEREO® GN 1/1

EVEREO® XEEC-1013-EPR

XEEC-1013-EPR

10 GN 1/1 plus

Desde 6000 € IVA excluido

eléctrico

EVEREO® XEEC-1011-EPR

XEEC-1011-EPR

10 GN 1/1 plus

Desde 6000 € IVA excluido

eléctrico

EVEREO® 460x330

EVEREO® XEEC-10HS-EPD

XEEC-10HS-EPD

10 460x330 plus

Desde 3000 € IVA excluido

eléctrico

EVEREO® XEEC-10HS-EPR

XEEC-10HS-EPR

10 460x330 plus

Desde 3000 € IVA excluido

eléctrico

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